アジアとオーストラリアでは長い間人気があり、キウイフルーツは過去数十年間に人気を博し、現在米国の市場棚で定期的に見られています。キウイフルーツは、ビタミン、ミネラル、食物繊維、その他の必須栄養素が高レベルで、美味しく栄養価が高いです。
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特定
キウイの果実は長方形で、梅の大きさの周りにあります。ファジーな茶色の外観と輝くエメラルドグリーンの肉で知られているキウイフルーツは、イチゴとパイナップルのコンビネーションを連想させる味わいでジューシーで爽やかです。果物は通常皮をむいて、生のまま、または手作りで、またはフルーツサラダで食べられます。ペストリー、シャーベット、スムージー、その他のデザートの製造にも使用できます。
<！キウイフルーツ1杯には108カロリー、炭水化物26グラム、タンパク質2g、脂肪1gが含まれています。また、ビタミンCの推奨1日当たりの250％以上を提供しています。果物はビタミンEと葉酸も高いです。キウイの果実はナトリウムが少なく、必須の鉱物であるカリウムと銅が多く含まれています。キウイフルーツは、5gの可溶性かつ不溶性の繊維も提供する。<！ベネズエラの果実は、その高いレベルのビタミンCと、ベータカロテンに似たカロチノイドであるルテインと呼ばれる植物化学物質のために、重要な抗酸化特性を有しています。がんや心臓病のリスクを減らし、白内障や黄斑変性症などの眼の障害を予防するのに役立ちます。キウイはまた、心臓病、糖尿病、および胃腸疾患に対する保護を強化する食物繊維を多く含んでいます。
<！誤解
一般的な考え方とは対照的に、オレンジは最高レベルのビタミンCを持たない。キウイフルーツはオレンジの2倍の量を含んでいる。キウイフルーツはカリウムも非常に高く、カリウム含有量はバナナよりも高い。潜在的な
オスロ大学の栄養学科のAssim Duttaroyが行った最近の研究では、キウイフルーツを定期的に食べることが血小板凝集を減少させることによって血栓の発生を低下させる効果的な方法であると判断した。この研究は、キウイフルーツが血流からトリグリセリドの形で脂肪を減らすことができるかもしれないことを示している。
