脂肪および菓子を含む一般的な食品グループは、最小の食品グループであり、このグループの食品のスウィーツは、栄養価がほとんどない大量の「空の」カロリーを提供する傾向があり、脂肪は、多くの場合、不健康な脂肪およびカロリーを大量に提供します。しかし、一部の脂肪は他の脂肪よりも健康と考えられています。全体的な健康的な食事を理解するために、菓子や脂肪として分類される食品と飲料の正確な種類に注意してください。
<！ピッツバーグメディカルセンター（Pittsburgh Medical Center）によると、お菓子の食べ物のグループには、食事を制限する必要のある食品がほとんど含まれています。スイーツには、ケーキ、ブラウニー、クッキー、アイスクリームなどの高脂肪、高糖分のトリートが含まれます。グループには、パイ、プディング、カップケーキ、ドーナツ、マフィン、スイートパン、キャンディー、甘いスプレッド、シロップが含まれています。スイーツには、ソフトドリンク、甘いスポーツやエネルギードリンク、レモネード、ホットチョコレートなどの甘い飲み物も含まれています。<！脂肪はお菓子とは違って、より複雑なタイプの食品群です。一部の脂肪は適度にあなたのために実際によくあり、他の脂肪は完全に避けられるのが最も良いからです。すべてのタイプの脂肪はカロリーが非常に高いです。オメガ3脂肪酸は、サバ、ニシン、イワシ、トラウト、マグロ、サーモンのような脂肪魚に見られる「良い」脂肪の一種であるとピッツバーグメディカルセンターは述べています。一価不飽和脂肪および多価不飽和脂肪は、ナッツ、ナッツバターおよびアボカド、ならびにオリーブ、キャノーラ、ベニバナ、ヒマワリ、ダイズ、トウモロコシおよびゴマ油に見られるより健康的なタイプの脂肪でもある。 「悪い」脂肪は飽和脂肪および水素化またはトランス脂肪である。飽和脂肪は、脂肪質の肉、高脂肪乳製品、家禽の皮およびファーストフードのような動物性の食品に含まれています。水素化ショートニング、パーム油、ココアバター、ココナッツ油、ラード、バター、全乳乳はすべて飽和脂肪を含んでいます。マーガリン、野菜のショートニング、揚げ物、加工スナック食品にはトランス脂肪が含まれています。
<！考察
菓子や脂肪の食品群は健康的ではありませんが、食事から完全に排除する必要はありません。心臓健康的な食事の典型的な推奨事項は、総カロリーの30％を脂肪から得ることができ、1,800カロリーの食事で1日あたり60g以下の脂肪を算出すると、ピッツバーグ大学医学部センター。心臓の健康な食事はさらに、飽和およびトランス脂肪をカロリーの7％未満に制限します.1日あたり800gのカロリーあたり14g未満の「悪い」脂肪に等しいです。米農務省（USDA）はまた、1日あたり100〜300の「自由摂取カロリー」を設定しており、これには一般的にお菓子や脂肪の食品が含まれているとMyPyramidによる。gov。
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