特定の目的のために遺伝物質を含むGM食品または遺伝子組み換え食品が含まれていることを指摘している。世界保健機関(WHO)は、これらの目的にはウイルス、除草剤、昆虫に対する抵抗性が含まれていると述べている。多くの主要な米国の作物は、遺伝子操作された植物から大部分が構成されており、最も多くはトウモロコシ、大豆、サトウダイコン、およびキャノーラである。
今日のビデオ
<! - 1 - >主要なGM作物
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トウモロコシシロップ<! - > <! -
- <!アイスクリームには高果糖コーンシロップが含まれている可能性があります写真クレジット:Elke Dennis / iStock / Getty Images大豆製品
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大豆は大豆を含むことが多い写真提供:Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images<! - > <! -
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サトウダイコンの95%が遺伝子組み換えされています写真クレジット:Lauren Thom / iStock / Getty Images米国農務省によると、サトウダイコンは砂糖生産の主要原料です。米国。 2010年には、作物の植え付け面積の約95%を遺伝子組み換え品種で示した。成分として砂糖を記載している食品は、遺伝子組み換え甜菜に由来する砂糖を含む可能性が高い。- <!ダニリン・バシリー/ iStock /ゲッティイメージズ
大豆油とパーム油の後、カノーラ油は世界で3番目に大きな植物性油源であるUSDAは報告する。遺伝子組み換えキャノーラ種子から製造されたすべての米国のキャノーラ油の約90%で、消費者はGMキャノーラ油を消費するリスクが高い。このオイルは、ほぼすべての包装食品の成分として使用することができます。
GM食品を避けるすべての遺伝子組み換え食品を避けるために、消費者は遺伝子組み換え食品の使用を禁止されているUSDA認定の有機食品を選ぶことができます材料。 GM食品を避けるもう一つの方法は、一般に加工食品やパッケージ食品を避け、果物や野菜などのより多くの食品を選ぶことです。