ナイトシェードの果物と野菜は、ソラナム属のソラナセエ科植物に属する。この植物群には、百科事典Britannicaによると、食品や医薬品として広く使われている2,500種以上が含まれています。一部の人々はナイトシェイド植物に感受性があり、それらを完全に消化することができません。あなたが感受性を持っている場合は、下痢、ガス、鼓脹、吐き気、痛みを伴う関節、頭痛、消化中のうつ病を経験することがあります。
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今日のビデオ
1。ジャガイモ
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ジャガイモは夜間家族に属します。
ジャガイモは夜間家族の一員です。これには、白、赤、黄、青肌のポテト品種が含まれます。しかし、The Weston A. Price Foundationによると、サツマイモとヤマイモは夜光ではありません。あなたが夜間家族のメンバーに敏感であれば、ポテトサラダ、フレンチフライ、マッシュポテトなどのジャガイモで作られた食べ物は避けなければなりません。また、ジャガイモやジャガイモデンプンを避けるために、すべての加工食品の成分リストを必ず読んでください。
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2。トマト
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- <！トマトも夜間家族の一員である写真クレジット：Sam Edwards / OJO Images / Getty Images
ナイトシェード家族のもう一つの広く消費されるメンバーはトマトです。料理の世界ではトマトが野菜として科学的に言われていますが、果物のカテゴリーに入ります。トマトソースやケチャップなどの他の調理法で調理されたトマトや生のトマトから離れてください。サルサ、ホットソース、マリネなどのスープや調味料の成分リストは、トマトを含むことが多いので、必ず読んでください。
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3。 Peppers
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すべてのピーマンは夜間家族に属します。
ピーマンはすべて、ソラナセア科にも属します。これにはピーマン、ハラペノ、ハバネロス、カイエンペッパー、パプリカが含まれます。パプリカ、地面から作られたスパイス、ドライピーマンは、様々な料理で使用されています。それを避けるために外出するときは、必ずラベルを読んで、サーバーやシェフとよく連絡してください。ペッパーコーンは彼らの名前の中に "コショウ"という言葉が含まれていても、夜間家族の一員ではありません。 4。ナス（茄子）
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- <！ - ナスの野菜は全てナスの野菜です写真集：エヴァン・スクラー/イメージバンク/ゲッティイメージズ999イタリア、タイ、インド、その他の民族料理にナスが現れます。あなたがナイトシェード感受性を持っている場合はナスを食べると、ナスパルメザンのような料理を簡単に避けることができます。混合野菜が含まれていると記載されている食事を注文する場合は、ナスやその他のナイトシェードを食べられないことを伝えてください。疑いがあるときは、食べ物を一切避けてください。 5。トマティロス
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- <！トマティロスはナイトシェイド家族の別のメンバーです写真集：Ryan Benyi写真/画像ソース/ゲッティイメージズ
トマトはメキシコ料理でよく使われます。果物は暖かい気候でよく生育し、メキシコの一部では野生雑草として見いだされることが有機園芸によると、トマトは紙の殻を持ち、植物からの小さな丸い紙の灯篭のようにぶら下がっています。熟したとき、それらは淡い黄色か紫色のどちらかであり、やや柑橘類のような風味があります。ほとんどの場合、サルサ・ベルデのようなソースとサルサでトマトが見つかります。 6。ゴジベイと他の果実
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ゴジベリーが夜の家に落ちる
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小さな赤いゴジの果実が夜の家に落ちる。これらのわずかに甘い果実は、時にはオオカミと呼ばれ、アジア原産です。彼らは生のままで、乾燥させたり、ジュースを作ることができます。彼らは避けるのは簡単な夜ですが、すべてのジュース、スムージー、紅茶、栄養補助食品の成分リストを読んでgojiベリーを含まないようにしてください。ナイトシェードの他のベリーには、ガーデンハックルベリー、グラウンドチェリー、ケープグースベリーが含まれますが、通常のゴーズベリーやブルーベリーは含まれません。
