多嚢胞性卵巣症候群に苦しんでいるなら、あなただけではありません。 Office of Women's Healthによれば、10人に1人の女性がこの状態にある。 PCOSを有する女性は、体の多くの系に影響を及ぼすアンドロゲンと呼ばれる男性ホルモンを大量に産生する。結果として、体重増加、座瘡、インスリン抵抗性、気分の低下および過剰な毛の成長などの症状が生じる。制限された炭水化物の食事は、あなたのPCOS症状の一部を管理するのに役立ちます。まず、あなたのヘルスケアプロバイダーと話し合うか、臨床栄養士に相談して、適切な栄養素を提供する個別の食事プランの助けを借りてください。
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PCOSの炭水化物の量
PCOSの低炭水化物ダイエットは完全に個別化されています。通常、1日あたり20〜150グラムの炭水化物を消費すると予想されます。あなたの医者は特定の数を推薦して、あなたの結果に基づいて調整するかもしれません。 2005年12月の「栄養と代謝」誌に掲載された研究によれば、6ヶ月間1日あたりの20グラムに炭水化物摂取量を制限したPCOS患者は体重、インスリン感受性、トリグリセリドおよびテストステロンレベルの有意な改善を経験した。適度な炭水化物の減少はPCOS症状を改善する。 1つの研究では、炭水化物からのカロリーの27％に付着すると、テストステロン、コレステロールおよびインスリン感受性が有意に改善した。あなたが1,800カロリーからなる食事療法に従っているなら、それは約120グラムの炭水化物に相当します。
<！ - 9 - >炭水化物の選択PCOSの制限された炭水化物の食事は、少数の炭水化物を含む栄養価の高い食品を選択することを意味します。あなたの炭水化物をバランスさせ、あなたの日々の目標の中にとどまるためには、炭水化物が多い食品の部分のサイズを制限してください。例えば、穀類は炭水化物が豊富です。 1杯分の48グラムに比べて、サービングサイズを玄米の1/2カップに制限すると、24グラムの正味の炭水化物を作ることになります。多くの低炭水化物計画では、「炭水化物炭」を使用しています。これは単に総炭水化物から繊維のグラムを差し引いたものです。
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食料品買い物に行くときは、野菜以外の野菜、タンパク質が豊富な食品、果実、グレープフルーツ、りんご、梨などの低糖果物に負荷をかけます。アスパラガス、ピーマン、ホウレンソウ、キャベツ、その他の葉のような緑色の野菜をたくさん買ってください。スチールカットのオート麦、ミューズリー、大豆、チキン、チアの種子、小麦ふすまおよび亜麻仁を低炭水化物食事計画の一部にします。低炭水化物食事の作成
PCOS症状を緩和するために低炭水化物食を開始する最も簡単な方法の1つは、修正版の方法を使用することです。プレート法では、プレートを4等分し、ノンデータキー野菜で半分を、4分の1のタンパク質には高繊維、中低炭水化物にはレンズ豆を使用します。目的は、非澱粉質の野菜から炭水化物の大部分を得ることです。プレート法は炭水化物を数えやすくします。あなたの毎日の炭水化物のターゲットをあなたの主要な食事の中に均等に分け、タンパク質が豊富なスナックを持ってください。たとえば、医師が1日あたり100グラムの炭水化物を推奨する場合は、主な食事ごとに約25〜30グラムを目指してください。アーモンドの約1/2オンス（約11個の穀物）のギリシャヨーグルトの容器のような食べ物の軽食は、合計約8個の炭水化物を含んでいます。各食事と同様の量の炭水化物を持つことは、あなたの血糖を安定に保ち、インスリンのスパイクを防ぐのに役立ちます。
PCOSのための低炭水化物メニューのサンプル
