あなたは炭水化物、たんぱく質、脂肪について知っているかもしれませんが、食事中のそれぞれの重要性を理解していないかもしれません。多量栄養素として、炭水化物、タンパク質、脂肪は、あなたの体が必要とする食物中の物質です。多量栄養素はあなたの体にエネルギーを供給し、代謝を促進し、体が適切に機能するようにします。多量栄養素の摂取はありませんが、米国の栄養ガイドラインでは、多量栄養素の摂取量のバランスを取って健康を促進し、必要な栄養素を満たすことを推奨しています。
<！あなたの体の主要な燃料源として、炭水化物は最も多量に必要とされる多量栄養素です。医学研究所は、あなたの体が健康に必要な栄養素を確保するために、あなたのカロリーの45％から65％が炭水化物から来るべきだと述べています。あなたの体はまた、あなたの脳、腎臓、および中枢神経系が適切に機能するためには、十分な炭水化物の供給が必要です。パン、シリアル、ジャガイモなどの澱粉 - フルーツ、ミルク、ヨーグルトは、食事中の炭水化物の主要な供給源です。野菜、豆、ナッツ、種子には炭水化物も含まれていますが、その量は少ないです。<！筋肉よりも多くの場合、タンパク質を食べるのに十分な量のタンパク質を摂取することは、ほとんどのアメリカ人には問題がないとMcKinley保健センターに報告されています。タンパク質は、組織修復、ホルモンおよび酵素、免疫健康および除脂肪体重の保存に重要である。あなたの体はまた、十分な炭水化物を食べないと、エネルギーのためにタンパク質を使います。医学研究所は、あなたのカロリーの10％〜35％をタンパク質から得るようアドバイスします。タンパク質の良い供給源には、肉、家禽、海産物、乳製品、大豆、豆、ナッツが含まれ、穀物や野菜はより少ない量で供給されます。
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健康に良い脂肪
脂肪は悪いラップですが、必須の栄養素です。炭水化物と同様に、脂肪は重要かつ集中的なエネルギー源です。また、脂溶性のビタミンA、D、E、Kを吸収するためにも必要です。構造的には、脂肪を十分に摂取すると臓器のクッションが得られ、細胞膜を作る必要があります。医学研究所は、あなたのカロリーの20％から35％が脂肪から来るべきだと述べています。あなたの食事の脂肪は、肉、家禽、乳製品、卵、ナッツ、オイルとバターから来ます。より良い健康のためには、肉、バター、乳製品に見られる飽和脂肪とは対照的に、ほとんどが不飽和脂肪（例えば、オイル、ナッツ、種子、アボカド）を消費します。あなたの食事のバランスをとる
あなたのダイエットに含まれる多量栄養素の重要性を知ったので、食事にどのように合わせるかを知る必要があります。栄養補助食品を代表する米国農務省のMyFoodPlateは、健康のために炭水化物、タンパク質、脂肪の摂取量をどのようにバランスさせるかを示す絵を提供しています。MyFoodPlateは4つのセクションに分かれていて、1つのセクションは野菜、フルーツ、1つは穀物があり、少なくとも半分はオート麦や全粒粉のパンなどの全粒粉から、もう1つはタンパク質からなるべきです。あなたの乳製品の提供は横にあります。例えば、健康でバランスの取れた食事には、蒸したブロッコリー、新鮮なイチゴ、玄米、無脂肪のヨーグルトのあるグリルサーモンが含まれているかもしれません。
