マキベリー対。 Acai Berry

市場にある2つの「スーパーベリー」は、栄養素、抗酸化物質、オメガ脂肪酸、および繊維で詰め込まれた有益なサプリメントであると主張しています。アサイとマキの果実は、解毒とクレンジング、老化防止、免疫サポート、抗炎症効果、喉の痛みや心血管疾患、糖尿病、癌などのより深刻な疾患への発熱などの一般的な問題に対する治療を含む健康強調表示を行います。どちらのベリーも間違いなく栄養価が高いですが、どちらを選ぶかはいくつかの違いがあります。

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身元確認

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アサイとマキ果実は南米産のものです。写真提供：Jakob Kamender / iStock / Getty Images

アサイとマキ・ベリーの両方が南アメリカから来た。小さな深いブルーのアサイのベリーは、長いアサイのヤシの木々に野生の果物が生えるアマゾンの熱帯雨林の先住民によって何世紀も知られています。フルーツパルプに作られた果実は、急速冷凍されると世界中に出荷されても抗酸化物質とビタミンの性質を保持します。小さな常緑樹に生えている深紫色のマキ・ベリーは、チリとアルゼンチンのMapuche Indiansによって薬効と老化防止のメリットが何百年も使われています。マキ抽出物はチリワインの着色剤として広く使用されています。

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栄養

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両方の果実には抗酸化物質が含まれています。写真のクレジット：diogoppr / iStock / Getty Images

アサイベリーは抗酸化物質とビタミンA、C、Eを含む基礎栄養素を含んでいます。オメガ脂肪酸が豊富です。マキ・ベリーには抗酸化物質とオメガ脂肪酸、ビタミンAとC、ミネラルのカルシウム、鉄、カリウムが含まれています。

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オメガ脂肪酸

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アサイベリーはオメガ-3、-6、および-9脂肪酸を含んでいます。写真提供：Jakob Kamender / iStock / Getty Images

オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸は体が作ることのできない多価不飽和脂肪酸であり、健康に重要です。オメガ脂肪酸は、抗炎症性および抗血液凝固特性を有する。米国国立衛生研究所のウェブサイトMedlinePlusによると、糖尿病、心臓病、関節炎、喘息、大腸炎、いくつかの癌および精神的衰弱のリスクを低減することに加えて、コレステロールおよびトリグリセリドレベルを低下させ、血圧を低下させる。オメガ9脂肪酸、またはオレイン酸は、必須脂肪酸、オメガ3およびオメガ6が存在する場合、体が生成することができる一価不飽和脂肪である。アサイベリーには、オメガ-3 -6脂肪酸と-9脂肪酸が含まれています。マキベリーはオメガ9脂肪酸とオメガ6脂肪酸を含みますが、オメガ3脂肪酸の含有量はありません。

アサイベリーの酸化防止剤

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アサイ果実はブドウより10倍多くの抗酸化ビタミンを含み、ブルーベリーの2倍のビタミンを含んでいます。 AcaiとMaquiの両方のベリーには、アントシアニンと呼ばれる特別な抗酸化化合物が含まれています。アントシアニンは、体内のフリーラジカルを中和し、組織の損傷を防ぎ、免疫系を強化する。アサイの果実は、ブドウより10倍多くの抗酸化ビタミンを含み、ブルーベリーの2倍のビタミンを含んでいます。アサイ果実の抗酸化能力は、凍結乾燥されたアサイ果実パルプおよび皮膚粉を試験した「農業食品化学誌」に掲載された2006年の研究で証明された。アサイの酸化防止剤は、ペルオキシルラジカルに対して例外的であることが判明し、低用量でも完全に機能する形態でヒト細胞に侵入する可能性がある。 Acaiには、抗炎症および免疫機能の増強が示唆されています。

マキ果実の酸化防止剤

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マキ果実には、既知のスーパーフルーツの中で最も高い抗酸化価値があります。写真クレジット：grafvision / iStock / Getty Images

マキの果実は、既知のスーパーフルーツの中で最も高い抗酸化価値を持っています。 Medical News Todayは、マキ・ベリーのORAC値が平均アサイベリーより4〜30倍高いことを報告しました。 Tuff's Universityの研究者によって開発されたORACは、潜在的な健康の不均衡を是正するための食品の抗酸化能力を測定します。マキのパルプは、100グラム当たり27,600の値を示し、アサイの100グラムあたり16,700である。