米国の国立コレステロール教育プログラム（NCEP）によって、治療的ライフスタイルの変化（TLC）の食事療法が考案され、血中コレステロールの問題。 TLCダイエットは、カロリーがコレステロールレベルに直接影響しないため、コレステロールの問題を抱えている人の数を毎日食べるべきカロリーの数を推薦するものではありません。しかし、毎日1回、200回、1回、600回、1回、800回、2,500回のカロリーを消費する人々のためのいくつかのメニューを提供しています。
<！ （999）勧告NCEPは、あなたの血液中に少なくとも160mg / dLの悪性コレステロール（LDL）がある場合、TLCダイエットを開始することをお勧めします。心臓病のリスクファクターが複数ある場合は、悪いコレステロールレベルが130 mg / dL以上であれば、TLCダイエットに進んでください。危険因子には、高血圧、タバコの喫煙、40mg / dL以下の良好なコレステロールおよび初期の心疾患の家族歴が含まれます。心臓病の人は、悪いコレステロール値が少なくとも100 mg / dLのときに食事を試みるべきです。
<！特集
食品中の飽和脂肪およびコレステロールは、米国政府の出版物である「TLCでコレステロールを低下させる」に従って、悪いコレステロールを上昇させる可能性があります。政府は、健康な悪いコレステロール値を持つ人々に、飽和脂肪をカロリーの10％、食物コレステロールを1日300mgに制限するよう促す。しかし、TLCダイエットのメニューでは、飽和脂肪をカロリーの7％、食事中のコレステロールを毎日200mgに制限しています。メニューは肉と乳製品を制限し、豆、パン、果物、パスタ、野菜を強調します。
<！考慮事項TLCダイエットメニューを最も少ないカロリーで摂ることは、体重を重視する人にのみ推奨されます.1日に200カロリーを「体を守る」ために食べる必要があるからです。教科書「Essentials for Health and Wellness」によれば、あなたが運動のためのエネルギーを持っていたい場合は、さらに多くのことが必要です。技術的には、栄養カロリーは1,000カロリーまたは1キロカロリーに等しいが、非科学的な出版物の著者は、「キロカロリー」を指しているときには「カロリー」を使用する。「Essentials」は報告する。
選択肢
TLCダイエット伝統的なアメリカ料理、南部料理、メキシコ料理、アメリカ料理、アジア系アメリカンの4種類のメニューを用意しています。 "Lowering Your Cholesterol"レポートの典型的な伝統的なアメリカンメニューには、朝食用の小麦粉シリアル、昼食用のローストビーフサンドイッチ、ディナー用のサーモンが含まれています。南部のメニューには、朝食用のオートミール、ランチ用の焼きチキン、ディナー用のローストビーフが含まれています。メキシコ料理には、朝食のためのフライナ、ランチのビーフエンチラダ、ディナーのチキンタコが含まれています。アジアのメニューには、朝食用のバナナ、ランチ用のサラダ、夕食用の野菜入りのポークフライドフライがあります。比較
南部のTLCメニューには、レタス、トマト、キュウリ、昼食用のカメ、夕食用のカブ、ミカンなどが含まれていますが、他のTLCメニューよりも多くの脂肪および食物コレステロールが含まれています。南部のメニューにはナトリウムが一番少ない。メキシコのメニューはコレステロールが最も少ないが、タコには低ナトリウムチェダーチーズが含まれているが、ナトリウムは一番多い。メニューにはスナックが含まれています。アメリカのメニューにはポップコーンが含まれ、アジアのメニューにはアーモンドクッキーが含まれています。
