果物と野菜の栄養素

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果物と野菜の栄養素
果物と野菜の栄養素
Anonim

ミネラルは、エネルギー生産、体液、細胞の健康、骨の強さと免疫を維持することによってあなたの健康をサポートします。カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウム、塩化物、硫黄、マンガン、亜鉛、銅、ヨウ素、コバルト、セレン、フッ化物などさまざまな量のミネラルが必要です。果物や野菜にはさまざまなミネラルが含まれています。

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オレンジと黄色の果物と野菜

オレンジと黄色の果物と野菜には、トウモロコシとバターナッツのスカッシュ、ニンジン、カンタロープ、スイートコーン、カボチャ、オレンジとサツマイモ。典型的には、その色は様々な健康上の利益をもたらすカロテノイドと呼ばれる天然の植物色素由来である。これらの健康食品にはビタミンAとカリウムが含まれています。例えば、サツマイモには、マンガン、カリウム、銅、鉄のミネラルが含まれています。オレンジはカリウムとカルシウムの源です。

<!赤い果物と野菜には、赤ピーマン、イチゴ、ラディチオ、ビート、クランベリー、大黄、大根、トマトが含まれます。彼らの色は、通常、慢性疾患のリスクを軽減するのに役立つリコピンまたはアントシアニンと呼ばれる天然の植物色素由来です。これらの明るい果物や野菜から、多くの植物性栄養素、ビタミン、ミネラルを健康に摂取します。例えば、ビートはマンガン、カリウム、マグネシウムおよび鉄を含む。トマトのような赤い果実には、カリウム、マンガン、銅、マグネシウム、鉄、リンが含まれています。

<!緑色の果物と野菜には、ブロッコリー、ケール、アールーグラ、グリーンリンゴ、キウイ、コラードグリーン、ホウレンソウ、スイスのチャード、ライム、ハニーデューメロン、ロメインレタスが含まれます。彼らの色は、クロロフィルと呼ばれる天然の植物色素から来ています。緑色の果物や野菜は、ビタミンA、C、K、葉酸、鉄、カルシウムなどのビタミンやミネラルの豊富な源を提供しています。例えば、コラードグリーンのミネラル含量は、マンガン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛および鉄からなる。キウイはカリウム、銅、マグネシウム、マンガンを含んでいます。

考察

マクロミネラルと微量ミネラルは、ミネラルの2つの形態です。あなたの体は微量ミネラルより大量のマクロミネラルを必要とします。マクロミネラルには、カルシウム、マグネシウム、リン、ナトリウム、カリウム、クロライドおよびイオウが含まれる。あなたの体は微量の微量ミネラルしか必要とせず、これらには鉄、マンガン、銅、コバルト、亜鉛、ヨウ素、フッ化物、セレンが含まれます。貴方の医師は正しいミネラル値を推奨し、彼らがあなたのために働いていることを確認するのを助けることができます