穀類にはさまざまな選択肢があります。買い物をするときに正しいシリアルを選ぶことは紛らわしいかもしれません。まず、栄養表示を見て、適切なビタミンとミネラルが含まれていることを確認します。多くの品種に有益なビタミンが追加されて強化されています。穀類の一般的なビタミンやミネラルは健康と健康を維持します。
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カルシウムとビタミンD
<！ --1 - >カルシウムとビタミンDは強く密な骨を維持するために一緒に働き、それによって骨折の危険性を減らします。これらは乾燥した穀類の主な栄養素です。たとえば、Cheeriosには、カルシウムとビタミンDの両方の日々の価値の10％が含まれています。スキムミルクを1/2カップ追加すると、毎日の値は25％になります。さらに、これらの重要な栄養素は、メリーランド大学メディカルセンターによると、結腸直腸癌のリスクを低下させる可能性があります。
<！ビタミンB複合体は、B-6およびB-12を含む。ビタミンB複合体は、B-6およびB-12を含む。ケロッグのスペシャルK、オールブラン、コーンフレークなどの穀物は、これらのビタミンで強化されています。これらは水溶性であり、毎日尿中に排泄され、体内に貯蔵されないことを意味する。欠点を避けるためにこれらのビタミンを消費することが重要です。 Bビタミンは体にエネルギーを与え、脂肪やタンパク質を代謝する役割を担っています。ビタミンB-6およびB-12は、血液中のホモシステインと呼ばれるアミノ酸を調節するために一緒に働く。ホモシステインは高レベルで心臓病に関連している。