リンゴサイダービネガーの家庭用の支持者は、雑草を殺したり、ガチョウとノミを排除したり、タフな汚れを取り除いたり、真鍮を清潔にするためにそれを使用しています。民間療法として、リンゴサイダービネガーは、高血圧、糖尿病、癌、疣贅、口臭、年齢斑、便秘、および酵母感染症のすべての治療薬となります。しかしながら、最近の臨床研究では、この酸性液体が実際に治癒特性を有することが示されている。健康状態を治療するためにリンゴサイダービネガーを飲む前に医師に相談してください。
<！糖尿病糖尿病は、1型糖尿病と2型糖尿病の人々の血糖コントロールに役立つことが示唆されています。 「糖尿病ケア」ジャーナルに掲載された2010年の研究では、食事の前に糖尿病の男性10人に食酢と水の混合物またはプラセボを無作為に与えた。研究者らは、最高血糖値が酢を飲んだ男性で20％低いことを発見した。
<！ 2010年に「European Journal of Clinical Nutrition」に掲載された別の研究では、酢が血糖値に及ぼす影響について検討しました。あるグループの被験者は高糖分の食事を受け、もう一つのグループは砂糖の少ない食事を受けた。研究者らは、酢が両方のグループでピークグルコースレベルを低下させることを見出したが、高糖摂取群を食べたグループでは、この減少がより顕著であった。
<！体重減少
酢の体重減少特性に関する確かな科学的証拠はほとんどない。しかし、「Bioscience、Biotechnology、and Biochemistry」誌に掲載された日本の研究者による2009年の調査によると、リンゴ酢を与えた被験者はプラセボを受けた被験者よりも体重が減っていた。科学者たちは、毎日15mlのアップルサイダービネガーが体重と皮下脂肪の大幅な減少をもたらしたことを発見しました。彼らは、すべての酢に見られる化合物である酢酸が脂肪の蓄積を遅くすると理論化しました。抗酸化特性
アップルサイダービネガーは、抗酸化特性を有する多くの化合物を含み、最も強力なものは酢酸である。抗酸化物質は、細胞DNAを損傷させる可能性のあるフリーラジカルの有害な影響から細胞を保護します。日本の研究者は、栄養価が非常に高いと宣伝されたアップルサイダービネガーのブランドで、抗酸化物質の配列を調べました。 「Journal of Agricultural and Food Chemistry」に掲載された2010年の研究では、酵素スーパーオキシドジスムターゼの抗酸化作用を持つ、いわゆる "High Brix"リンゴサイダービネガーの化合物が発見されました。スーパーオキシドフリーラジカルは細胞に対して非常に有毒であり、癌を含む多くの疾患に関連している。スーパーオキシドジスムターゼと同様に、リンゴサイダービネガーの化合物はスーパーオキシドをより有害な酸素と過酸化水素に変換します。コレステロール低下特性
未濾過のアップルサイダービネガーは、食物繊維ペクチンを含有しており、胆汁中に存在する食物コレステロールおよびコレステロールの吸収を減少させることができる。動物研究は、酢酸が低密度リポタンパク質、またはLDL、および総血清コレステロールを低下させることができることを示している。日本の科学者は、コレステロールが豊富な食物を与えられたラットと酢酸溶液を与えられたラットを研究した。 2006年に「British Journal of Nutrition」に掲載されたこの研究では、酢酸を投与したラットの死後検査を実施し、糞便中の全血清コレステロールの有意な減少を見出した。警告
リンゴサイダー酢を飲むと、傷んだ歯のエナメルや喉や胃の炎症などの病気につながる可能性があります。同様に、リンゴサイダー酢の特性は、投薬や健康状態との関連性があります。最初にあなたの健康保険会社に相談することなく、アップルサイダー酢を飲み始めるべきではありません。
