両親が朝食がその日の最も重要な食事であるとあなたに言っていた理由があります。 Journal of the American College of Cardiology に 掲載された新しい研究によると、心臓の健康に関しては、朝食をとることは悲惨な影響を及ぼします。
アイオワ大学の研究者は、40〜75歳の6, 550人の成人に関する国民健康栄養調査のデータを収集しました。彼らが使用したデータは1988〜1994年で、平均18年間の追跡調査が行われました。 観察されたもののうち、59パーセントが毎日朝食を食べ、25パーセントが朝食を食べたことがあり、11パーセントはめったに朝食を食べず、5パーセントは食べなかった。 研究者たちは、朝食を完全にスキップした人は、食事で休みを始めた人よりも心血管疾患による死亡のリスクが87％高いことを発見しました。
「朝食は伝統的にその日の最も重要な食事の少なくともまたは少なくとも1つと考えられていますが、この信念に「はい」または「いいえ」と言うことができるデータはあまりありません。アイオワ大学の疫学の助教授であり、この研究の筆頭著者であるWei Bao博士はCNNに語った。
プレスリリースで、バオは朝食を抜くことは血圧の上昇と食欲の変化に関連し、その人はその日の後半に満腹感と過食を感じさせないと指摘した。 これは、糖尿病、高血圧、脂質障害など、複数の心血管リスク要因につながります。 「我々の発見は、朝食を抜くことが心血管死のこれらの強力な危険因子に関連していることを一貫して示した以前の研究と一致し、支持されている」と彼はCNNに語った。
アイオワ大学の研究にはいくつかの制限がありますが、最も顕著なのは、一方が他方を引き起こすことを証明するのではなく、朝食のスキップと心血管疾患による死亡との関連を確立するだけです。 また、参加者が実際に朝食で何を食べたかを明記していません。これは、ブルーベリー入りのオートミールのボウルやアボカドを添えた野菜のオムレツが、フライドチキンやワッフルよりもはるかに健康的であることを考えると重要です。例。 しかし、もちろん、あなたはそれを伝えるために研究を必要としませんでした！
また、1日の最初の食事を最大限に活用する方法に関する詳細なアドバイスについては、この1日1回食べると心臓病のリスクを減らすことができる理由を確認してください。
ダイアナ・ブリュックダイアナは、性別と人間関係、現代のデートのトレンド、健康とウェルネスについて書いている上級編集者です。