近年、カロリー制限ダイエットは、正確にあなたが食べているもの（肉が少ないなど）またはあなたが食べているとき（断続的な絶食など）に焦点を合わせたダイエットに比べて人気が低くなっています。 しかし、今、 The Lancet Diabetes&Endocrinologyに 掲載された興味深い新しい研究では、ウエストラインを細くして心臓の健康を増進するのにそれほど多くのカロリー削減を必要としないことがわかっています。
国立衛生研究所の資金提供を受けたこの研究では、平均体重が21歳から50歳までの150人近くの参加者に、2年間でカロリー摂取量を25％削減するよう依頼し、通常通り実行するコントロールグループ。 最初の6週間、カロリー制限グループの人々は臨床センターで食事を食べ、今後6か月間カロリー摂取量を減らす方法についてカウンセリングを受け続けました。 この期間中、彼らはなんとかカロリーを約20％減らすことができました。 しかし、その後、彼らは滑り始め、2年の終わりまでに、ほとんどが彼らのカロリー摂取量を12パーセント、またはおよそ300カロリー削減しました。
それでも、研究者は、この比較的控えめな削減でもさまざまな利点をもたらしたことに驚いた。 平均して、カロリー制限トライアルを完了した人は約16ポンドを失い、その71％は太っていました。 また、コレステロール値が低く血圧が低く、インスリン抵抗性と代謝率が改善されました。
デューク大学の心臓血管ゲノミクス教授であり、この研究の筆頭著者であるウィリアム・クラウスは、NPRに「減量のために心臓代謝因子の改善が期待されていました」と語った。 「しかし…私たちが見た改善の程度を期待していませんでした。」
調査結果は、アメリカで進行中の肥満の流行に対する全国的な懸念に照らして重要です。 最近の疾病管理予防センター（CDC）の報告によると、平均的なアメリカ人は現在臨床的に肥満と見なされています。 あなたの食事から300カロリーを切ることは、ピザの1つのスライスまたは2つのクッキーを控えることと同じくらい簡単かもしれません。 この新しい研究によると、長期的な利益は、その余分な噛み合わせの喜びを上回るかもしれません。 また、カロリー摂取量の詳細については、「若さを維持するために食べる必要があるカロリーの量」をご覧ください。
