寿司シェフがあなたのカリフォルニアロールを包むために使用するグリーンシートとして、おそらくノリをよく知っているでしょう。ノリはあなたにとってかなり新しい食べ物かもしれませんが、日本人はMaruto Sea Vegetablesによると、この海の野菜を1、300年間乾燥させて焙煎しています。他の野菜と同様に、ノリはカロリーが非常に低く、栄養が豊富です。
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カロリーカウンターの良い選択
<！ - 1 - >あなたがカロリーを見ているなら、ノリは良い選択です。 5グラムの重さのノリの1シートはわずか5カロリーを含んでいます。あなたは、50カロリー未満のノリのシート全体を食べることができます。あなたの食生活に低カロリー食を含めることで、カロリーと体重の両方を抑えることができます。
<！脂肪がなく、タンパク質が少なく、炭水化物が少ない非常に低カロリーの食品として、ノリは、炭水化物、タンパク質または脂肪の重要な供給源ではありません。 1枚のシートには0グラムの脂肪と炭水化物、1グラムの繊維と1グラムのタンパク質が含まれています。ノリは繊維の重要な供給源ではありませんが、1日あたり25〜38グラムの日々のニーズに近づくのに役立ちます。植物由来のタンパク質源として、ノリは必須アミノ酸をすべて提供せず、不完全なタンパク質にします。しかし、1日を通してさまざまな植物性タンパク質源を食べることで、体に必要なすべてのアミノ酸を手に入れることができます。
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ヨウ素塩をノリに交換するノリの1枚はヨウ素の日常価値の70％を満たします。ヨウ素はあなたの代謝に不可欠で、食べ物をエネルギーに変えるのに役立ちます。あなたの食生活に十分なヨウ素を与えないと、甲状腺機能低下症や甲状腺機能低下症を引き起こす可能性があります。ヨードの必要性を満たしているのは、MedlinePlusによるとヨード化された塩です。ノリは、ナトリウムがなくても毎日のヨウ素の必要量を満たすのを助けることができます。
ビタミンCの良い供給源
あなたの体はビタミンCを貯蔵していないので、食事からそれを継続的に供給する必要があります。ノリはビタミンCの良い供給源であり、1枚のシートで毎日の価値の10％を満たしています。ビタミンCは組織の成長と修復に役立ちます。抗酸化物質として、ビタミンCは、フリーラジカルから細胞を保護することによって、あなたの体を老化から保護します。
カリウム、ビタミンAおよびマグネシウム
