脂肪含有量が高いためにナッツを食べることを嫌っていた場合、良いニュースがあります。科学的証拠によると、米国食品医薬品局（FDA）によると、飽和脂肪とコレステロールの少ない食事の一環として、アーモンドやクルミのような1日5オンスのナッツが心臓病のリスクを低下させる可能性があるという。あなたの毎日の食事にいくつかの栄養豊富なアーモンドとクルミを加えて、あなたの体に健康的なブーストを与えるおいしい方法です。
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大量栄養素
1オンスの無塩アーモンド（20~24ナッツ）は163カロリーで、6グラムのタンパク質を含み、約12 FDAによって設定された1日の価値のパーセント。同じサイズの食物繊維は、DVの約14パーセントである3.5グラムの食物繊維、ならびに炭水化物6. 1グラムおよび総脂肪14グラム（これは1.1グラムの飽和脂肪を含む）を提供する。 1オンスの塩分のないクルミを食べる - 8から11の半分 - 185カロリー、4.3グラムのタンパク質、3.9グラムの炭水化物、1.9グラムの食物繊維、18グラムの1.7グラムの飽和脂肪を含む総脂肪。
<！ビタミンEはビタミンEが高いが、7ミリグラムではわずかに高く、FDAによって設定された日々の値の約27％である。クルミは、1オンスのサービングあたり6.7ミリグラムのビタミンE。一方、アーモンドにはBビタミンがないが、クルミには微量のビタミンB-6が含まれている。ビタミンEは、体内の強力な抗酸化物質として働き、フリーラジカルとして知られる不安定な分子による細胞の損傷を防ぎます。ビタミンEはまた、ビタミンAと特定の脂質を損傷から保護します。<！ミネラル
ナッツにはカルシウム、マグネシウム、カリウムが含まれていますが、アーモンドはクルミを3つの範疇に分けています。アーモンドには、クルミの28グラムと比較して、1オンスあたりのカルシウム75ミリグラムが含まれています。彼らはまた、クルミの45ミリグラムと比較して、クルミの125ミリグラムに加えて、76ミリグラムのマグネシウムと比較して、1オンスのサービングで200ミリグラムのカリウムを含む。カリウムは体のバランスを整え、安定した鼓動を維持し、マグネシウムは体内の多くの化学反応にとって不可欠です。
その他の考慮事項