太郎の栄養

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Anonim

あなたは、ポテトチップスのより健康的な代替品として宣伝された食料雑貨店のスナック通路で、しかし、トマト根は単なるチップ以上のものです。実際、それは元来のハワイの食事の主食であり、伝統的なクリーム色の紫色の料理をポイとするために使われています。太郎の根は、低カロリーの澱粉質の野菜で、栄養素が豊富です。

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低カロリー食品の選択

ブロッコリーなどの他の野菜と比較して、トマトの根はカロリーが少し高いですが、それでも全体的に低カロリーの食べ物です。生のトマト根の1/2杯には55カロリーが含まれています。あなたの食事にタロウの根のような低カロリー食品を含めることは、あなたが体重を減らしたり、より健康な体重を維持するのに役立つカロリー摂取量を減らすのに役立ちます。

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健康な炭水化物と繊維

デンプン質の野菜として、トマト根は他の種類の野菜より多くの炭水化物を含んでいます。これは炭水化物の選択については、あなたの食事にトマトのルートを追加することについて二度考えることができますが、品質の問題。また、繊維プラス必須ビタミンやミネラルの源として、トマトの根は健康な炭水化物の選択肢になります。 1/2カップの生タロの根は、14グラムの炭水化物と2グラムの繊維を含んでいます。

<!タンパク質および脂肪中に非常に低い

太郎の根はタンパク質または脂肪の良い供給源ではなく、1/2カップでは1gのタンパク質と脂肪の量は無視できる程度です。身体が正常に機能するためには、食事中にタンパク質と脂肪が必要ですが、さまざまな食品を食べる限り、毎日の必要を満たすことができます。一般に、タンパク質からのカロリーは10〜35%、脂肪からのカロリーは20〜35%が必要です。

ビタミンとミネラルを提供します。

太郎の根はカリウム以外の栄養素の重要な源泉ではありませんが、葉酸、ビタミンC、少量のカルシウムが含まれています。カリウム、葉酸およびカルシウムは、米国農務省によると、多くのアメリカ人が食生活に十分ではないことを意味する栄養素である。食事のカリウムを増やすと、ナトリウムの影響を減らすことによって血圧を下げるのに役立ちます。妊娠可能なすべての女性は、神経管欠損を予防するために葉酸摂取量を増やす必要があります。カルシウムの適切な摂取は、骨の健康に不可欠です。ビタミンCは栄養素ではないかもしれませんが、抗酸化物質として、フリーラジカルによる損傷や心臓病や癌のリスクからあなたを守ります。