タロは1000年以上にわたりポリネシアの食糧の定番となっています。ルアウと呼ばれるハート型の葉は、同じ名前のハワイのお祝いのインスピレーションでした。高濃度のシュウ酸カルシウムが毒性を持つため、タロは生のままでは食べられません。デンプン質の野菜として、調理されたタロは、しばしばジャガイモの代用品として使用されます。他の塊茎のように、それはカリウムと繊維だけでなく、かなりの量のビタミンEを含んでいて、あなたの食生活に追加する健康食品です。
<！ - >今日のビデオ
繊維が多い
繊維は、心臓血管疾患のリスクを軽減し、体重を管理し、腸を改善するなど、多くの健康上の利点を提供する必須栄養素です動き。アメリカの栄養士協会によると、ほとんどのアメリカ人は1日に約15gの繊維を消費しますが、1日に25〜30gが必要です。 1カップの調理済みのタロには、毎日の繊維の必要量の約25％を満たす6.7gの繊維が含まれています。
<！ - 2 - >ビタミンE
の高さ調理されたトーロは、ビタミンEが高く、1カップで3,87mgが提供されます。ビタミンEは、その抗酸化活性が最もよく知られている脂溶性ビタミンであり、フリーラジカルによる細胞の酸化を防ぎます。抗酸化物質が豊富な食品を含めると、心臓病や特定の種類の癌に対して保護作用を発揮する可能性があります。成人は1日に15mgのビタミンEが必要です。調理されたトーロの1カップのサービングは、毎日のビタミンEの必要量の25パーセントを満たします。
<！カリウムに富む調理されたタロウの1カップに639mgのカリウムが含まれている。健康な食事の一部として含まれている場合、カリウムが多い食品は血圧をコントロールするのに役立ちます。健康な食事には、アメリカ心臓協会（American Heart Association）によると、1日当たり4,700mgのカリウムが含まれているはずです。調理されたタロの1回のサービングは毎日のカリウムの必要量の13％を満たします。食事中のカリウムを増やす前に、医師に相談してください。あなたが年を取るにつれて、腎臓は、あなたが若くても効率的にあなたの血液からカリウムを取り除くことができません。高レベルの血中カリウムは危険です。
マグネシウムの良い供給源
