外食するとき、どの料理と前菜が最も栄養価の高い選択肢であるかを判断することは難しいかもしれません。中華レストランではホットスープや酸っぱいスープなどのスープで食事を始めることで、カロリーを減らして食事を減らすことができます。ブロスベースのスープは、より栄養価の高い選択肢ですが、ナトリウムが多い傾向があります。
<！ - 1 - >今日のビデオ
カロリーの内容と組成
熱いと酸っぱいスープの各カップには約91カロリーが含まれていますが、これは使用されるレシピによっては少し変わる場合があります。このサービングには、6グラムのタンパク質、10グラムの炭水化物、およそ3グラムの脂肪が含まれ、0.5グラムの不健康な飽和脂肪だけが含まれています。これは、脂肪の日々の価値の4％と飽和脂肪のDVの3％です。したがって、暑いと酸っぱいスープは、比較的低脂肪の前菜オプションです。
<！ - > - >ナトリウムの状況
熱く酸っぱいスープで食事を始めることの主な欠点は、ナトリウムが非常に高いことです。各カップには876ミリグラム、すなわちナトリウムのDVの37％が入っています。ほとんどのアメリカ人がそうであるように、ナトリウムを多すぎる消費は、高血圧と心臓病と脳卒中のリスク増加につながる可能性があります。あなたが熱いと酸っぱいスープで食事を開始する場合は、残りの食事のための低ナトリウムオプションを選択し、2日の推奨ナトリウムの範囲内にとどまるための残りの日、300ミリグラム/高血圧のリスクが高い人は1日500ミリグラム。軽く炒めたフライや野菜を主体とした料理は、特にあなたができるだけ多く消費するソースを制限すると、より良い選択肢の一つです。
<！マンガンおよびその他の微量栄養素熱いおよび酸っぱいスープによって提供される主な微量栄養素は、酸化防止機能、創傷治癒、骨発生に必須であるこのミネラルのDVの10％を含むマンガンであるおよび代謝。このスープには、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB-6、リン、鉄、マグネシウムなど、他の多くの必須栄養素の少なくとも5％が入っています。
比較と考察
