ConAgra Foodsの一員として、David Seedsは1926年以来ヒマワリの種を焙煎し販売しています。ナチョーチーズ、バーベキュー、ハラペーニョ、牧場、ディックピクルス、チリライムなどの種子が含まれます。さらに、ダビデは、特別な食事が必要な人たちを支援するために、低ナトリウムバージョンの種子を作ります。適度に食べると、ヒマワリの種子が健康な脂肪、繊維、タンパク質の良い供給源になることがあります。
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カロリー
デビッドヒマワリの種子を1/4カップで殻なしで提供すると、190カロリーが得られます。また、殻を持つ種子の3/4カップに190カロリーがあります。デイビッドヒマワリの種のすべての風味の品種は、1/4カップの提供あたり170から190カロリーを含んでいます。これは2,000カロリーの食事の約10％を占めています。<！ - 2 - >
脂肪
デビッドヒマワリの種には、1食分あたり15gの脂肪が含まれています。 15 gのうち12 gは多価不飽和脂肪と一価不飽和脂肪に由来し、わずか1.5 gは飽和脂肪由来です。デビッドヒマワリの種は、コレステロールとトランス脂肪酸を含まない。アメリカ心臓協会は、毎日の脂肪摂取量の大部分は多価不飽和脂肪および一価不飽和脂肪に由来することを推奨しています。コレステロールレベルを低下させ、心疾患のリスクを軽減するのに役立つように、多価不飽和脂肪および一価不飽和脂肪を食事中の飽和脂肪に置き換えることが推奨される。<！ - 3 - >
炭水化物
デビッドヒマワリの種子は低炭水化物食品です。デイビッドヒマワリの種の1サービングは5グラムの炭水化物を提供します。ヒマワリの種子中の炭水化物の大部分は繊維から生じる。デビッドヒマワリの種子の1/4カップには4gの繊維が含まれており、毎日の推奨繊維摂取量の16％を占めています。アメリカ心臓協会は、コレステロールレベルを低下させ、心臓の健康を促進するのに役立つ約25gの繊維を1日に消費することを推奨しています。
Protein
デイビッドヒマワリの種子には、9gのタンパク質が含まれています。タンパク質は私たちの体のあらゆる細胞に必要です。それは古い細胞を修復し、新しい細胞を作成するのに役立ちます。国立衛生研究所は、栄養バランスのとれた食事は一般的に、毎日の栄養ニーズを満たすのに十分なタンパク質を提供し、健康補助食品は健康な人にはほとんど必要としないと述べています。タンパク質の必要性は年齢、性別、活動レベルによって異なりますので、毎日の必要性を満たしているかどうかを確認するために、タンパク質の摂取量を医師と話し合ってください。
ビタミンとミネラル
デビッドヒマワリの種子は、ビタミンE、葉酸、マグネシウム、鉄、ナイアシン、リン、亜鉛、カルシウムの良い供給源です。 1日のビタミンEの必要量の約40％が、1回の服用で満たされます。ビタミンEは、癌を引き起こすフリーラジカルから身体組織を保護するのに役立つ抗酸化物質です。国立衛生研究所は、14歳以上の人は毎日15mgのビタミンEを摂取することを推奨しています。