カリフォルニアのロールは、1970年代にロサンゼルスの東京カイカンレストランで経営者の真下一郎が作ったものです。それは、生の魚を快適に食べていない顧客を喜ばせるために、寿司の一種として設計されました。ほとんどの寿司と同様に、栄養に関しては、カリフォルニアのロールはカロリーが低く、健康な脂肪が多いです。
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成分
<！ - 1 - >カリフォルニアロールは寿司米、寿司、アボカド、キュウリ、カニで構成されています。カニ肉は、新鮮なカニ肉またはカニ肉のどちらでもかまいません。寿司は一般的に健康であると考えられており、カニの肉を使って作られたカリフォルニアロールはダイナーにいくつかの選択肢を提供します。
サービングサイズとカロリー
<！ - 2 - >寿司ロール1本は1回分と同じです。食べやすくするために、寿司ロールを細かく切り分けます。カリフォルニアの寿司ロールは8個にカットされ、255カロリーが含まれています。カロリーは、それが提供するエネルギー量を示します。あなたの毎日のカロリーの必要性は、年齢、体重、身長、性別、活動レベルによって異なります。
脂肪
カリフォルニアの各寿司ロールには7gの脂肪が含まれています。カリフォルニアの寿司ロールの脂肪の大部分はアボカドに由来します。モノ不飽和脂肪はアボカドの脂肪の大半を占めています。アメリカ心臓協会は、あなたの総脂肪摂取量を総カロリーの25〜35％に制限することを推奨しています。一価不飽和脂肪が多い食品を含む食事は、悪い血中コレステロール値を下げ、心疾患のリスクを減らすのに役立ちます。
<！ - 3 - >タンパク質
カリフォルニアの寿司のロールには9gのタンパク質が含まれています。たいていのタンパク質は、イチゴのカニ肉由来です。模造のカニの肉は、実際には太平洋の白ワインや大根の魚から作られ、カニ肉のような風味があります。動物のタンパク質源としては、カニの肉からのタンパク質が、タンパク質の完全な供給源となる必須アミノ酸をすべて提供します。健康な女性は1日46gのタンパク質が必要であり、健康な男性は1日に56gのタンパク質が必要です。
炭水化物
炭水化物はあなたの体にエネルギーを提供し、米国農務省によると、あなたの総カロリー摂取量の45〜65％を占めるはずです。 2、000カロリーの食事では、1日あたり225〜325gの炭水化物を意味します。 1つのカリフォルニアの寿司ロールに38gの炭水化物が含まれています。米は寿司ロールの炭水化物のほとんどを提供します。
