全粒粉の摂取量を増やし、オートミールに疲れている場合は、綴りの薄片を検討することをお勧めします。紀元前7000年にさかのぼる古代の小麦の穀物が綴られています。それは甘くて甘味があり、繊維、鉄、タンパク質が多く、食事に栄養豊富な添加物となっています。
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カロリー
<！ - 1 - >乾燥した穀物の半分の杯には130カロリーが含まれています。対照的に、ロールオーツの同じサービングには153カロリーが含まれています。毎日のカロリー摂取量を追跡する人々は、米国農務省によると、体重を減らしてそれを維持することで、より多くの成功を収めています。
炭水化物および繊維
<！ - 2 - >穀物として、焙煎されたカロリーの大半は炭水化物に由来します。半カップには28gの炭水化物と3gの繊維が含まれています。炭水化物はあなたの体のエネルギー源として最も必要な多量栄養素です。毎日のカロリー摂取量の45〜65％を占めています。ファイバーはあなたが消化できない炭水化物の一種です。しかし、食欲のコントロール、便秘の緩和、血中コレステロール値の低下など、いくつかの健康上の利点があります。女性は1日に繊維25g、男性38gが必要です。
<！脂肪は、0.5カップで半分の量で含まれています。 - 3 - >脂肪
脂肪は多量栄養素でもあります。これは、成長と発達を促進し、脂溶性ビタミンを吸収し、細胞膜を維持するために使用されます。あなたの体はエネルギー源として脂肪を使うこともできます。脂肪摂取量は、毎日のカロリーの20〜35％を占めるはずです。
タンパク質
スペルは、身体が作ることができない必須アミノ酸の8つを含む、タンパク質の良い供給源です。ハーフカップには5gのタンパク質が含まれており、毎日のカロリー摂取量の10〜35％を占めます。小麦の一員として、スペルはタンパク質グルテンを含み、グルテンアレルギーの人にとっては良い選択ではありません。
鉄
スペルドは天然の鉄源です。ハーフカップで乾燥した鉄板フレークは、毎日の鉄分の8％、つまり約1.4mgを摂取します。鉄は身体全体に酸素を運ぶヘモグロビンを補助する必須ミネラルです。鉄の不足な摂取は酸素供給に影響を与え、あなたが弱くて疲れていると感じさせます。鉄分欠乏症は、集中力を増し、感染症の発症リスクを高める能力にも影響します。
