バターレタスは、滑らかでざらつきのある柔らかい葉で知られているバターヘッドレタスです。その珍味のために、この見出しのレタスは、しばしば食料品店のプラスチック製のクラムシェル容器に保管され、偶発的な傷みから保護します。バターレタスは栄養分が豊富でサラダ、サンドイッチ、ラップに簡単に加えることができます。繊細な葉はまた、栄養素が豊富な低炭水化物ラッパーを作り、他の食品を包むために使用することができます。
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大量栄養素のメイクアップ
バターのレタスはしばしば非常に小さいので、頭全体を食事の大きさのサラダに使うことにします。あるいはレタスを他のタイプの野菜や葉っぱの野菜と混ぜることもできます。カットアップバターレタスの1カップのサービングは1サービングあたり21カロリーしか含まれていません。脂肪の半分未満、炭水化物3.63グラム、タンパク質0.74グラム、糖類1グラム53グラム、ナトリウム8ミリグラム未満の場合、バターレタスは低脂肪、低カロリー、低カロリー、それにもかかわらず他の栄養素が豊富なナトリウム食品の選択。
<！ - 2 - >ビタミンA供給源
カットされたバターレタスの1杯のサービングには、サービングあたり91マイクログラムのビタミンAが含まれています。抗酸化物質として、ビタミンAはあなたの体がフリーラジカルだけでなく環境毒素による損傷から身を守るのに役立ちます。脂溶性のビタミンであるビタミンAは、健康な皮膚、柔らかい組織、粘液膜、歯や骨を生成し、維持するのに必要です。 MedlinePlusによると、14歳以上の成人のビタミンAの推奨食餌許容量は900μgであり、女性の場合は700μgです。
<！凝固ビタミン凝固ビタミンとしても知られているビタミンAは、血中に凝塊が形成されるのに不可欠であり、特に高齢者の健康で強い骨を維持するのに役立ちます。ビタミンKの日常的な必要量は最も一般的にはダイエットによって達成され、バターレタスなどの葉緑素にはビタミンKが豊富です。チョップドバターレタスの1カップには56マイクログラム以上のビタミンKが含まれています。 19歳以上の成人は90マイクログラムです。
リンを補充する
