Monkfishのしっかりとしたテクスチャーとマイルドな甘い味は、健康意識の高いダイエットに歓迎します。魚は有益なミネラルだけでなく、健康に必要なタンパク質やビタミンを提供します。しかし、ニューヨーク市保健衛生衛生局によると、モンクフィッシュは水銀が比較的高いため、大量に食べれば一部の人に健康リスクをもたらす可能性があります。
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栄養不良
Monkfishは有益な多量栄養素を提供するので、ダイエットにスマートな追加を行います。 6オンスのサービングあたり165カロリーで、典型的な2,000カロリーの食事で、1日のカロリーの許容量のわずか6％を占めています。 6オンスの部分には、31.6グラムのタンパク質が含まれています - 毎日の摂取量の69％、56％がアメリカ人向けの食事ガイドライン2010年女性と男性にそれぞれ推奨されています。プロテインは筋肉の成長をサポートし、体内の他の組織も強化します。 Monkfishはまた、各サービングにわずか3グラムの脂肪が含まれているため、リーンタンパク質オプションを提供しています。
<！ - 2 - >ブレインブーストビタミン
モンクキーは、脳機能に不可欠なビタミンを提供することにより、あなたの神経系に利益をもたらします。脳のコミュニケーションに必要な神経伝達物質の合成を補助する2つの栄養素であるビタミンB-6とB-12が含まれています。 MonkfishのビタミンB-12は、ミエリン産生を促進し、神経の健康と機能を維持するために不可欠なプロセスです。モンキーのサービングには、47mgのビタミンB-6が含まれています。これは1日の推奨摂取量の36％、1.8μgのビタミンB-12、または毎日のB-12摂取量の75％です。
<！ - 3 - >エネルギー生産のための鉱物
あなたの代謝をサポートするためにmonkfishをあなたの食事に加える - そのミネラル含有量は細胞が酵素機能を調節するのを助けます。あなたの細胞はリン酸化と呼ばれるプロセスを介して酵素の活性を制御するためにリンを使用します。小さなリン含有化学物質をタンパク質に付けることで細胞の必要に応じて活性をオン/オフできます。セレンはまた、タンパク質活性を制御し、筋細胞代謝において役割を果たす。リンはまたあなたの骨を強化し、セレンは抗酸化物質として働きます。 Monkfishには435ミリグラムのリン（1日の推奨摂取量の62％）と80μgのセレンが含まれています。セレンは毎日のセレン需要以上のものです。
サービングのヒント
モンキーを調理する際の健康的な調理方法を実践します。 - パン粉や揚げ物などの高脂肪レシピを避け、オイルを追加しないで簡単にグリルや焼き上げを行います。脂肪が多いタルタルソースを渡し、新鮮なレモンジュースとひび割れた黒コショウを振りかけることで魚を味付けします。
水銀の含有量に注意してください
水銀の含有量のため、定期的にダイエットに含めるのではなく、モンキーを時折飲むべきです。水銀の影響は、発達した赤ちゃんに負の影響を及ぼすため、特に幼児や妊婦にとって有害です。その結果、医師に相談してから、モンキーを子供に与えたり、妊娠中に食べたりしてください。
