オートミールは、多くのナトリウムを含まない繊維とタンパク質の優れた供給源として役立ち、朝食や正午のスナックに適しています。炎症性疾患のリスクを軽減し、健康的な体重を維持するのに役立つ穀物全体の供給源でもあります。あなたの好みのフルーツやスパイスでオートミールを楽しんで、あなたの食事にもっと多くのタンパク質を加えましょう。
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オートミールタンパク質のコンテンツ
<！オレはネブラスカ大学リンカーンエクステンション大学のウェブサイトによると、他の普通の穀物よりも多くのタンパク質を持っています。 1/2杯の昔ながらのオートミールには5グラムのタンパク質が含まれ、インスタントオートミールには3グラムのタンパク質が含まれています。あなたのオートミールのタンパク質含量を増やしたい場合は、ミルクと一緒にしてください。 1/4ミルクの牛乳を加えると、2グラムのタンパク質が追加されます。<！高プロテインミールの作成
オートミールのボウルから始まり、タンパク質を含む低脂肪、低カロリーの食品を追加することによって、高タンパク質ミールを構築します。昔ながらのオートミールをオムレツと組み合わせたり、インスタントオートミールのパケットを用意して硬い卵で食べたりすることで、素早く食事をすることができます。あなたのオートミールにアマニの大さじ1を加えたり、あなたの好きな種子やナッツでそれをトッピングすることによって、余分なタンパク質を追加します。<！オートミールと他のタンパク質源
オートミールは、完全タンパク質でも9種の必須アミノ酸をすべて含むタンパク質でもないが、穀物ベースの食品よりも高品質のタンパク質である。オートミールのアミノ酸スコアは86であるが、米穀と小麦穀物のスコアはそれぞれ75と77である。アミノ酸スコアが高いほど、タンパク質の品質が高くなります。ミルクは95のタンパク質スコアを持つので、ミルクグラスで食事を丸めたり、水の代わりにミルクを使ってオートミールを作ります。
オートミールの代替品オートミールのタンパク質含量は、より多くの脂肪、ナトリウムおよびコレステロールを含む高タンパク質食品に理想的な代用品になります。 2つのポークソーセージの代わりに、1/2カップの昔ながらのオートミールと4オンスの減脂肪ミルクがあります。この組み合わせは、脂肪17g、ナトリウム387mgおよびコレステロール34mgをソーセージに入れずに、脂肪4.5g、ナトリウム72mgおよびコレステロール10mgを含む。あなたが急いでいるならば、インスタントオートミールはファストフードの朝食よりも良い選択です。インスタントオートミールの1袋には、1.5グラムの脂肪、170ミリグラムのナトリウム、およびコレステロールが含まれていません。ビスケット、スクランブルエッグ、チーズ、ベーコンで作られたファストフードの朝食用サンドイッチには、脂肪が26グラム、ナトリウムが1,300ミリグラム、コレステロールが250ミリグラム含まれています。