あなたの体はこれらの必須不飽和脂肪を作ることができないので、あなたの食事からオメガ3脂肪を得る必要があります。これらの脂肪の主な供給源には、魚油および魚油、ならびに亜麻仁およびそれらの油がある。魚油と亜麻仁油にはさまざまなタイプのオメガ3脂肪が含まれているため、体にさまざまな影響を与えます。これらの違いを知ることで、オメガ3脂肪の摂取量を増やすための最良の方法を簡単に選択することができます。
<！オメガ3脂肪の種類魚油はオメガ3脂肪、エイコサペンタエン酸、EPA、ドコサヘキサエン酸、またはDHAを提供し、亜麻仁油にはオメガ3脂肪が含まれていますα-リノレン酸、またはALAである。 EPAとDHAはオメガ3脂肪の中で最も有益ですが、アメリカ人は食事の中で多くを得ないので、私たちの体はより一般的なALAからそれらを作り出します。しかし、ALAからEPAおよびDHAへの変換はあまり効率的ではないため、Colorado State University Extensionは、ALAをより多く消費する代わりに、EPAおよびDHAの摂取を増やすことを推奨しています。
<！ EPAとDHAの血中濃度の上昇（999）1日当たり4グラムの亜麻仁油を12週間使用すると、EPAとDHAの血中濃度が上昇することがあります。しかし、EPAとDHAの大幅な増加のためには、魚油を補充する必要があるかもしれないと、2005年の「栄養栄養開発」誌に発表された別の調査によると、魚の影響を比較した油および亜麻仁油補給。統合失調症や糖尿病の人々は、ALAをDHAやEPAに変換することができないかもしれませんし、メリーランド大学メディカルセンターによれば、オメガ3脂肪を魚油や魚油から得る必要があるかもしれません。
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身体に対する様々な効果魚油は、2009年2月の「循環器リサーチ」に掲載された研究によれば、ラットのみに有益な効果があることが判明した、亜麻仁油よりも炎症を軽減する点で優れている可能性がある与えられた亜麻仁油ではなく補給魚油である。 2013年5月の「遺伝子と栄養」に掲載された別の研究では、魚油と亜麻仁油の補給がトリグリセリドと超低密度リポタンパク質のレベルを低下させ、有益な高密度リポタンパク質または良好なコレステロールを増加させたが、さまざまな方法でDHAは、魚油に含まれていますが、亜麻仁油ではなく、アルツハイマー病および関節リウマチの潜在的利益について調査されている乳児の適切な脳および眼の発達に必要なオメガ3脂肪のタイプです。メリーランド大学メディカルセンターでは、魚油が前立腺癌や黄斑変性のリスクを低下させる可能性があるが、アマニ油は逆効果をもたらす可能性があると指摘する。
安全性の検討
亜麻仁油は一般的に安全ですが、MedlinePlusによれば、1日当たり30グラムを超える消費は下痢を引き起こす可能性があります。妊婦はアマニ油を避けるべきです。早産のリスクが高まることがありますし、出血性疾患のある人は亜麻仁油を避けるべきです。魚油は、出血のリスクを増加させ、血糖値を上昇させ、ガス、下痢、下痢、鼓腸を引き起こす可能性があります。亜麻仁油と魚油は、同時に摂取すると薬の吸収を低下させ、血液シンナー、コレステロール薬、糖尿病薬、局所ステロイド、NSAIDと相互作用する可能性があります。