脂肪は悪い評判にもかかわらず、健康にとって不可欠です。いくつかの脂肪は不必要で不健康ですが、オメガ6のようなものは必須であると分類されています。あなたの体はオメガ6脂肪を必要としますが、それらを製造することはできませんので、食事摂取は必要です。良いニュースは、標準的なアメリカの食事療法がオメガ6脂肪に豊富であることです。そうすれば、あなたは十分以上に摂っている可能性があります。
<！今日のビデオ
バランスに関するすべてのこと
2つのクラスの多価不飽和脂肪が存在し、オメガ3とオメガ6が存在します。オメガ6脂肪の主な食事源には、ダイズ、トウモロコシ、ピーナッツ、ベニバナなどの植物油、ならびに肉、卵および乳製品が含まれる。メリーランド大学メディカルセンターによると、典型的なアメリカの食事には、オメガ3脂肪よりもオメガ6脂肪の推定14〜25倍が含まれています。 UMMCによると、オメガ6とオメガ3脂肪のより健康的な比率は、2：1と4：1の間である。オメガ6とオメガ3脂肪との不均衡な比は、炎症を促進し得る。
<！オメガ6脂肪の有益な機能アイルランドのバイオサイエンス研究所（Biosciences Institute）および他の研究者らのチームは、オメガ6脂肪の健康への影響を「Journal of Nutrition and Metabolismオメガ3脂肪はオメガ3脂肪とともに、血圧、血液凝固、免疫、脳機能を調節する役割を担っているとの見解を示しました。特に、あなたの体はオメガ6とオメガ3の脂肪を使ってエイコサノイドを生成します。これは炎症の調節に重要な役割を果たす化合物の一種です。さらに、オメガ6脂肪は、レビューによると、細胞機能と遺伝子発現を調節する。