まだ異国的な肉であるため、ほとんどのアメリカ人は2つのハンバーガーパンの間に食べ物としてダチョウを食べます。ダチョウのパティは、牛肉パティの代わりに健康的な代替品を提供しています。多くの人々は、七面鳥やチキンよりもおいしくて面白いと考えています。
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一杯のサイズとカロリー
米農務省は、体重109gの単一のパティ・ダチョウの栄養情報を提供します。ダチョウのパティには180カロリーが含まれています。そのうち86カロリーは脂肪由来です。残りの94はタンパク質由来である。ダチョウパティは炭水化物を含まない。
<！ - 1 - >脂肪
1羽のダチョウは9.5 gの総脂肪を含む。これには、LDLコレステロールレベルを上昇させる不健康な種類の飽和脂肪が2g含まれています。
Protein
ダチョウパティには、1日あたりのタンパク質許容量のほぼ半分の22gのタンパク質が含まれています。
