中国産のランタンとケーキのグーズベリーを含む、3種類の品種の果実がありますが、あなたがよく知っているかもしれないタイプは、最も一般的に食べられる品種であるトマトです。技術的にフルーツ、物理学はナイトシェイドの一員で、トマトと密接に関連しています。トマトは、健康的な食事のための重要なミネラルであるカリウムの豊富な供給源です。
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トマティロス
メキシコにネイティブなトマトは、約3、000年前にアステカ・インディアンによって栽培されました。スペイン語で「小さなトマト」に翻訳されるトマトは、ジャムベリーまたはハスキートマトと呼ばれることがあります。トマトは、チェリートマトのサイズでも、小さなトマトと同じくらいの大きさでもかまいません。紙のような殻が果物を覆い、小さな中国語のランタンの外観を与えます。熟した果実は通常黄色ですが、果物は通常は淡緑色のときに摘み取られます。
<！トマトの使用トマトは甘くて味がよく、レモンの味に似ています。果物は、メキシコのサルサやモレの料理、特に緑色のソースでよく使われます。ペクチンに類似した物質を含有するトマトは、冷蔵すると自然の増粘剤として働く。トマトはスライスしてサラダに加えたり、生のスープに混ぜ合わせてタルト、レモンガーニッシュを作ることができます。
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栄養トマトの一杯の大きさは、半分のカップ、すなわち66gに等しく、20カロリーを含む。 1サービングサイズは1gのタンパク質を含む。そのうち1gは食物繊維であり、3gは糖である。
カリフラワー
アメリカ人の食事ガイドライン、2005年、カリウムが豊富な食品を食べると高血圧を予防することができ、1日当たり4,044mgのカリウムが豊富な食品を十分に食べることを推奨しています。 1サービングサイズのトマトは、4％のDVについて、177mgのカリウムを含む。
ビタミンおよびミネラル
100gのトマトが、7mgのカルシウム、1％のDV、 53mgのDV; 20mgのマグネシウム; 1mgのナトリウム; 39mgのリン、2％のDV; 8％のDVについては12mgのビタミンCを含む。
ケーキグースベリー
ケーキグースベリーの別の品種は、チリとペルーのネイティブで、北アメリカではめったに見られません。ケープグースベリーの未熟果実は非常に毒です。果物はガーニッシュとして使用されることがありますが、熟した果実の主な商業的使用は保存されたジャムです。
中国語ランタン
