他の豆類と一緒に、豆と豆は豆の莢の中で生育する乾燥した種です。これらの豆はトランス脂肪酸を含まず、ビタミン、ミネラル、タンパク質、繊維が豊富です。豆を食べると、心臓病を予防し、癌と戦うことさえできます。ピントと腎臓の豆の中のタンパク質は、あなたの食事計画の中で肉代用品としてそれらを食べることを可能にします。
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ファイバーファクター
<！ - 1 - >ピントと腎臓の豆は、飢えを減らし、消化器を円滑に動かすために必要な繊維を提供します。 PubMed Healthによれば、豆のような食品に含まれる可溶性繊維は消化を遅らせ、コレステロールを低下させ、心臓を健康に保つことが証明されています。調理されたピンポン豆は、カップ内でわずかに多くの繊維を15.4グラムで産するが、腎臓豆では11グラムの繊維を3グラムと比較している。これらの豆はどちらも、女性の場合25グラム、男性の場合は38グラムの推奨繊維摂取量を提供するのに長い道のりを歩んでいます。
<！タンパク質のパワーピントまたは豆のカップは、15グラム以上のタンパク質を供給します。これは、女性の推奨1日摂取量の約33％であり、女性の約27％です。男性のためのRDI。タンパク質は、あなたの体が皮膚、臓器、筋肉および腺を修復するために使用するアミノ酸からなる。あなたの代謝はまた、特に小児期の発達と妊娠中に、新しい細胞を構築するためにタンパク質を使用します。あまりにも多くの肉を食べると高コレステロールを引き起こすことがあるので、豆をタンパク質源として選ぶことは健康な食事の一部です。
<！葉酸は、合成または天然に存在するビタミンBである。合成葉酸は葉酸として知られている。葉酸と葉酸は赤血球の構築を助け、DNAの生産に役立ち、あなたの遺伝子構成を制御します。乾燥したマメ科植物は天然の葉酸源であり、ピントおよび豆も例外ではない。ピントの豆のカップは294マイクログラムの葉酸を供給します。これは成人の推奨1日摂取量の400マイクログラムの半分以上です。腎臓豆には、1杯当たり230マイクログラムの葉酸がわずかに含まれています。
豆の鉱物マグネシウムの摂取量は310ミリグラムの25％以上、女性の場合は400ミリグラム、マグネシウムの場合は400ミリグラムです。腎臓の豆はカップで74ミリグラムのマグネシウムで少し低くなっています。あなたの体はあなたの血を凝固させ、血圧を調節し、骨を強化するためにマグネシウムを使います。別のミネラル、カリウムは、あなたの心拍を安定させ、血圧を下げるのを助けます。ピントの豆には、1日当たり4,700ミリグラムの推奨されたカリウム摂取量の約15％が含まれており、1カップあたり746ミリグラムである。腎臓豆は、717ミリグラムで少し少ないです。
鉄サプライヤー
ピント・ビーンズと腎臓ビーンズには3.5mg以上の鉄分が含まれており、18mgの鉄摂取量の約20％、男性の推奨される8mgの約44％を女性に与えています。あなたの体全体に酸素を運ぶ赤血球を助けるために鉄が必要です。このミネラルはアミノ酸、ホルモン、脳トランスミッタの製造にも役立ちます。
ガス攻撃
豆から繊維をあまりにも多く食べると、ガスや膨張を引き起こすことがあります。あなたが繊維の多くを食べていない場合は、一度に大量を食べるのではなく、徐々にあなたの食事に豆を追加します。これはあなたの消化器系の良い細菌が、追加された繊維に適応するのに役立ちます。
豆の準備
