ポップコーンは、爆発するまで加熱されたトウモロコシ穀粒でできています。最初にネイティブアメリカンによって食べられ、今日のアメリカ。それは一般的にスナック食品と見なされます。ポップコーンを食べることにはいくつかの健康上のリスクがありますが、適切な予防措置を講じると、ポップコーンを安全に楽しむことができます。
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窒息の危険
<！幼児はポップコーンで死に至る可能性があり、米国小児科学会が警告ラベルを貼ってもらうように求めていると「ニューヨークタイムズ」と報告している。 3歳以下の小児は、喉の直径が小さく、後歯がまだ位置していないため、小児に食べ物を噛むことができない可能性があるため、リスクが高くなります。ポップコーンはまた、口腔の問題、脳卒中の既往、または高齢のために嚥下困難な成人に危険をもたらす可能性があります。特に気を散らしたり、話したり、咳をしたり、食べ過ぎたりすると、誰もが時にはポップコーンを窒息させることがあります。安全のために、飲み物を飲んでポップコーンを食べ、嚥下する前に注意深く噛んでください。 5歳未満の子供にポップコーンを与えないでください。<！ポップコーン肺
バター付きマイクロ波ポップコーンの多くの袋には化学的ジアセチルが含まれています。これはポップコーン工場の工場労働者にとって長年にわたり肺の問題を引き起こしています。ポップコーン肺と呼ばれるこの症状は、芳香族添加物に繰り返し暴露された後に発症し、深刻な肺損傷を引き起こす。また、イリノイ大学では、数年間にわたり、毎日バター付きの電子レンジポップコーンを数袋用意して食べた男性に、消費者への暴露も観察された。この特定の事例は実証されていませんが、排気ファンの近くでバターの付いた電子レンジを開け、フュームを吸い込まないようにしてください。<！ - 3 - >
不健全なトッピング
ポップコーンは、飽和脂肪や塩などの不健康な成分でしばしばトッピングされたり、料理されたりします。映画館はしばしば飽和脂肪が多いココナッツオイルを加える。典型的なマイクロ波ポップコーンはまた、高レベルの脂肪を含み、ポップコーンの大部分は消費前に高度に塩漬けされている。追加の成分なしで作ることができるので、エアーポッピングのポップコーンが最高です。アレルギー
トウモロコシのアレルギーまたは不耐性を持つ人々は、ポップコーンを摂取することによってかなり病気になることがあります。ポップコーンが飛び散るようなにおいをしても、感受性の高い人には反応が起こる可能性があります。トウモロコシにアレルギーのある人や寛容でない人は、ポップコーンを完全に避け、準備が整ったらその区域を離れるべきです。
胃腸の問題
低繊維または低残留食を必要とする消化器症状がある場合は、穀物が消化管を刺激する可能性があるため、ポップコーンを食べる前に医師に相談してください。いくつかの専門家は、憩室炎または憩室症の患者に、ポップコーンを棄てるよう勧告しているが、これについての科学的根拠はない、とNational Digestive Diseases Information Clearinghouseは指摘する。
