豚は、ベーコン、ハム、ポークチョップ、ローストなど、アメリカの食生活の一部を構成するさまざまな食用肉を提供しています。腎臓や肝臓などの動物の器官肉もまた、栄養価の高い食事の一部を構成することができます。豚の腎臓は、通常、野菜や他の肉を含むパイ、シチュー、フライドポテトまたはキャセロールで提供される。腎臓はまた、機能に必要な栄養を身体に提供するのに役立つさまざまな栄養素を提供しますが、高脂肪およびコレステロールの含有量は、適度に最高の状態で楽しむことを意味します。
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エネルギー量
豚の腎臓は適度なエネルギー源を提供します。豚の腎臓の3オンスは約85カロリーです。しかし、多くの人は、腎臓肉を単独で摂取するのではなく、レシピの一部として腎臓を含む。腎臓パイやシチューのような料理には、食事のエネルギー量を増やすことができる、脂肪を含む他のカロリーソースが含まれている可能性があります。
<！ - 2 - >タンパク質
豚の腎臓のカロリーの大部分はタンパク質に由来します。腎臓の各提供は14グラムの蛋白質を提供し、豚の腎臓のカロリーの約66パーセントを占める。豚の腎臓のタンパク質は、完全なタンパク質を表し、健康な食生活の一部として必要とされる10の必須アミノ酸のすべての源を提供します。ジョージア州立大学は、健康な組織に寄与するヒトタンパク質の維持に不可欠なアミノ酸の消費が不可欠であることを証明し、これらの化合物を消費しないと筋肉の破壊を招く可能性があることを示しています。これらのアミノ酸を提供することにより、豚の腎臓は体内の適切なタンパク質合成に寄与し、健康な組織をサポートするのに役立ちます。
<！脂肪およびコレステロール豚の腎臓にはまた、少量の脂肪が含まれています。2.腎臓1食分あたり76グラムです。豚の腎臓で提供される脂肪のうち、約0.89グラムは飽和脂肪であり、一方、ポリ不飽和脂肪および一不飽和脂肪はそれぞれ0.22および0.91グラムに寄与する。消費する飽和脂肪は健康に悪影響を及ぼし、飽和脂肪の食物を摂取すると血中コレステロール値が上昇します。腎臓の高コレステロール含有量（1回の食事につき90ミリグラム）は、一部の人々の血中コレステロール値を上昇させることもあります。その脂肪とコレステロールの内容のため、あなたは適度に豚の腎臓を消費する必要があります。
微量栄養素
