ジャガイモは炭水化物、繊維、ビタミン、ミネラルの豊富な供給源です。彼らはカロリーも比較的低いです。それらを揚げる代わりにベーキングで軽くて健康的なあなたのtatersを維持し、サワークリームの代わりに、タンパク質が豊富な、低脂肪のギリシャのヨーグルトでそれらを上にしてください。さもなければ、あなたの自然に低いcal spudは脂肪側に変わることができます。
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カロリースクープ
<！ - 1 - >1 3 1/2オンスの焼きジャガイモには90〜100カロリーがあります。このカロリー数には、ざらめ、白、甘い、赤い皮のジャガイモが含まれています。約90％で、炭水化物はジャガイモのカロリーの中で最も大きな割合を占めています。カロリーの約8〜9％はタンパク質由来であり、最後の1〜2％は最小限の脂肪由来である。
<！ - 2 - >繊維の利点
特に肌を食べると、ジャガイモから健康的な繊維が得られます。繊維自体はあなたに栄養を与えるわけではありませんが、コレステロールの減少と血糖の調節に定期的に役立ち、腸の健康を改善します。食品から得られる1,000カロリー毎に、14グラムの繊維が必要です。これは、アメリカ人の食事ガイドライン2010年に基づいて、2,000カロリーの毎日の食事の合計で28グラムです。赤いジャガイモは、繊維の内容、あなたに約1.8グラム3オンス焼きたてのスパッドを与えると、皮膚。同様の大きさのじゃがいもは2. 3グラムの繊維を提供する。サツマイモは、3オンスの繊維から3グラム以上の繊維を提供しています。
<！ビタミン情報すべてのジャガイモには、チアミン、ナイアシン、リボフラビン、葉酸塩およびB-6を含む様々なビタミンB群が含まれています。これらのビタミンは、あなたの代謝を強化し、あなたが食べる食べ物からエネルギーを引き出すことによって、健康を維持するのに役立ちます。毎日のビタミンC要求量のおよそ10％を取得します。ビタミンCは免疫システムを強化し、細胞に損傷を与えるフリーラジカルをブロックします。すべてのジャガイモは、あなたの目の健康とビジョンを維持する少量のビタミンAを持っています。しかし、サツマイモは非常に高いレベルのビタミンAを持っています.1.5オンスの焼きたてスパッドから100％を超える推奨を与えてくれます。ミネラル含有量
ジャガイモは、流体のバランスをとって電気を運ぶ電解質鉱物であるカリウムの天然源であり、筋肉を動かし、心臓を安定して鼓動させます。ラッスル、甘くて赤い皮のジャガイモはそれぞれ、3オンス調理済みのジャガイモからのカリウム推奨量の10％以上を与えます。カリウムとのパートナーシップで働く少しのナトリウムも得られます。さらに、あなたが楽しむスパディの種類に関わらず、カルシウム、マグネシウム、リンの骨形成ミネラルを少量ずつ得られます。
