米国食品医薬品局（FDA）は、水銀汚染の可能性があるため、妊娠中の女性と小児は週2回の缶詰サーモンを食べることを推奨している。 1サービングは3.5オンスに等しい。缶詰のサケの
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量
ピンクのサケと赤か魚のサケの両方が、アラスカシーフードによれば、1食当たり23gのタンパク質を供給する。 2、000カロリー/日の食事を摂取する場合は、約60gのタンパク質、または毎日のカロリー摂取量の10〜15％が必要です。 1日1回のサケを食べることで、毎日のタンパク質要求量の38％が供給されます。
<！アリシン・タンパク質・リカバリー（Alaska Protein Recovery）によると、サーモンは、タンパク質を構成する20個のアミノ酸のうち18個を含む。これらのうち、10はあなたの体が作ることができない必須アミノ酸です。したがって、あなたが食べる食品から来なければなりません。必須アミノ酸には、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リシン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、およびバリンが必要なアルギニンが含まれる。サーモンは10種類の必須アミノ酸と8種類のアミノ酸を含んでいます。<！
用途
タンパク質は、エネルギー源としての役割を含め、体内で多くの目的を果たします。複雑な分子であるタンパク質は、炭水化物よりも分解に時間がかかりますので、より長持ちするエネルギー源を供給します。タンパク質は損傷組織を修復し、新しい組織を構築する。メリット
サケなどの魚には、食物タンパク質源としての赤肉に比べていくつかの利点があります。赤肉にはオンスのために脂肪、オンスが多く含まれており、特に鮭や他の大きな冷水脂肪魚の脂肪はより健康的な脂肪を供給します。肉にはコレステロール値を上昇させる飽和脂肪が含まれていますが、サケはコレステロール値を低下させる不飽和オメガ3脂肪酸を含み、心臓に恩恵を受ける可能性があります。 8オンスを超える食事週1回の赤肉の投与は、大腸癌の発症リスクを高める可能性があります。
