ビーガンダイエットには、肉、家禽、魚、乳製品、卵などの動物製品は含まれていません。ビーガンの一般的な質問は、肉や魚を食べていないとタンパク質が得られる場所です。完全な数のカロリーを取り、さまざまな食品を食べる限り、ビーガンはタンパク質のすべての要件を満たすことは容易です。
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Beans of Beans
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黒豆、腎臓豆、ガルバンゾ豆、レンズ豆はすべて豊富なタンパク質源です。調理済みの各豆の1カップには15グラムのタンパク質（レンズ豆の場合は18グラム）が含まれています。さまざまな豆とそれらを調理するためのさまざまな方法から選択する豆は、肉の豊富な代替品であり、完全な食事の重要な部分です。
<！ - 2 - >ナッツと種子
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アーモンドやカシューナッツなどのナッツは、毎日のタンパク質の必要量の多くを満たします。アーモンドはクォーターカップ1杯につき8グラム含まれ、カシューはクォーターカップあたり5グラム含まれています。たんぱく質も高い種もいくつかあります。チアの種子は1オンスあたり4グラムのタンパク質を含みます。麻種子は1オンスあたり6グラムを提供する。サラダ、シリアル、パン、キャセロールにナッツと種子を加えて、タンパク質をパックする。
<！ - > - >全粒粉
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キノア、ブルグール、玄米、全粒小麦、オート麦などの全粒粉は、より多くのタンパク質を食事に詰めることができます。キノアは、1杯分に8グラムのタンパク質を提供します。 bulgurまたは玄米の1カップ、またはオートミールの3/4カップは、すべて4から5グラムのタンパク質を提供します。また、小麦パン2枚には7グラムのタンパク質が含まれています。
Veggie Medley
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野菜は、ビタミン、ミネラル、複雑な炭水化物だけでなく、タンパク質も提供するだけでなく、ビーガン食の基礎です。例えば、1杯のエンドウ豆は8グラムのタンパク質を提供する。調理されたほうれん草1カップには5グラムのタンパク質があり、ブロッコリーには4グラムのタンパク質が含まれています。中程度のベーキングポテトは3グラムのタンパク質を提供します。大規模な食事やスナックの一環として、様々な野菜を食べることで、タンパク質のニーズを満たすことができます。
デイリープロテイン要件
ビーガンソースから十分なタンパク質が得られるように、毎日のタンパク質要求を決定します。男性と非妊産婦の非母乳育児女性の推奨食餌許容量（RDA）は、体重1kgあたり1日あたり0.66グラムです。あなたのタンパク質の必要性を判断するには、体重をポンドで2分してください。2キログラムに変換する。これに0.66を掛けて、毎日のタンパク質要求を決定します。
