炊飯米の栄養

白蓮会館「æ¦ä¾ ã®æ‹³ã€2008世界組手選手権

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炊飯米の栄養
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Anonim

シリアルは白米で作られており、穀物ではなく、繊維がほとんど含まれていないことを意味しています。穀類の完全な栄養プロファイルを理解することは、それをあなたの食事計画の一部にする方法を決定するのに役立ちます。

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カロリーと大量栄養素

1杯分の玄米は、56カロリーを提供します。 1gの脂肪。カロリーは主に13gの炭水化物に由来します。シリアルはただ持っています。 9gのタンパク質であり、それは重要な供給源ではない。

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ビタミンとミネラル

ビタミンとミネラルが豊富です。白米の穀物を作るために使用される精製プロセスは、必須の栄養素の多くを除去するので、製造業者は鉄およびBビタミンを製品に戻す。結果として、1カップの沸騰した米は鉄とナイアシンの日々の価値の25%、チアミンの24%を2,600カロリーの食事に基づいて提供します。この穀物は、リボフラビンの1日当たりの価値の24%とマンガンの10%も提供しています。それは他のビタミンやミネラルの注目すべき源ではありません。

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減量

栄養価の高い穀物の摂取量を広げるために、パフ米を使用することができます。多くのより健康的な穀物は、1/2〜1カップで150〜200カロリーを含みます。あなたの食欲があなたの食欲にあまりにも小さすぎると分かった場合は、カロリーを最小限に抑えた1杯のコメを加えてストレッチしてみてください。あなたが繊維やタンパク質を含んでいないので、一杯のご飯を食べるだけで、早く空腹になってしまうかもしれません。

<!代替案

健康的な穀物は、ほとんどのビタミンとミネラルの少なくとも25%を提供するとウィリアム・シアーズ博士は指摘する。健康的な穀類はまた、1食分あたり少なくとも3gのタンパク質を提供し、第1の成分として全粒を特徴とし、約5gの繊維を含有するべきである。パフ米は添加された糖分を含まず、その健康価値に加えて、他の栄養素には不足している。小麦、オートミール、またはふすまをより健康的な選択肢とみなしてください。