糖尿病などの代謝障害を持つ人々にとって、脳内のグルコースの役割を理解することは重要です。脳は大量のグルコースを消費するので、血液中の一定の供給源を維持することは、正常な脳機能を維持する上で極めて重要です。従って、糖尿病治療の中心的な焦点は、血糖値の変動を監視および管理することである。
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<！ - 1 - >ブドウ糖とは何ですか？グルコースは化学的に炭水化物に分類される。通常、砂糖と呼ばれるグルコースは、体内のすべての細胞のエネルギー源です。グルコースは、私たちが食べる食品中の他の炭水化物から大部分変換されます。体内では酵素や他の化学物質を使って腸内の炭水化物を分解し、最終製品としてグルコースを生成します。グルコースは、その後、腸を介して吸収され、脳および他の組織での使用のために血流に入る。
<！脳のエネルギーは、身体の最も複雑でエネルギーが要求される器官であり、他のどの器官よりも2倍のエネルギーを必要とします。これは、脳がニューロンや神経細胞に富んでいるからです。これらの細胞は、機能するために特殊な酵素およびタンパク質を作り出すためにエネルギーを消費する。すべてのニューロンの主要な機能は、脳内の他のニューロンとの通信のための電気信号を生成することである。これらの電気信号を生成して送信することは、身体全体のエネルギー供給のほぼ10％を使用します。
<！脳機能：体内のグルコースの重要な役割はエネルギーのための燃料であり、脳はグルコースに完全に依存して正常に作動します。思考、学習、記憶などの脳機能は、グルコースレベルと密接に関連しており、脳がグルコースをどの程度効果的に利用しています。グルコースが欠乏していると、神経伝達物質は合成されず、ニューロン間の通信が崩壊する。高齢の脳は、同じ学習および記憶の仕事を行うために、より若い人よりも多くのグルコースを使用するので、年齢はグルコース利用においても役割を果たす。グルコースは、炭水化物が豊富な食事を食べるのはわずか1時間後に比較的記憶が乏しい高齢者の記憶機能を改善することが非常に重要です。脳および血糖
血糖という用語は、血液中を循環するグルコースの量を指す。通常の人の血糖値は、食事を食べた1〜2時間後に120ミリグラム/デシリットル未満です。血糖値が低すぎたり高すぎたりする場合は、それぞれ低血糖症または高血糖症と呼ばれます。低血糖症は、脳機能のためのエネルギーの損失につながる可能性があります。これが低糖レベルが注意力と認知機能につながっていない理由です。高血糖は、血糖値が高すぎるが砂糖が脳に到達していない糖尿病の結果である可能性があります。このように、脳はエネルギーが枯渇し、あたかも体が低血糖症のように効率的に機能しません。
