地中海産のサフランは、食品添加物および医薬品として一般に使用されるオレンジイエローのスパイスです。伝統的に、サフランは、月経不快感、気分の問題および筋痙攣を和らげるために使用されてきました。しかし、これらの薬効を裏付けるためには、より多くの研究が必要である。さらに、この薬草を多すぎると重度の中毒症状を引き起こす可能性があります。このハーブサプリメントを服用する前に、サフランと大量のサフランの潜在的な毒性効果について医師に相談してください。
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原因
サフランは、食品中のフレーバーとして、または毎日1.5gまでの薬用サプリメントとして使用すると、一般的に安全とみなされます。サフランの中毒または毒性を避けるために、毎日5gを超える治療薬を服用しないでください。 comはアドバイスします。通常、サフラン中毒の症状は、1回の投与量が5gを超えると発生します。サフランは20gの用量とすると致命的です。サフランの毒性は、サフラナルやプロトクロシンのような精油の特定の成分に起因する可能性が高いとディートリヒ・フロインとハンス・ジャージ・ファンダンは「毒物植物：医師、薬剤師、毒物学者、生物学者、獣医師向けハンドブック」に書いている。
<！ - > - >軽度の症状
サフラン中毒の初期症状には、めまい、吐き気、嘔吐、下痢が含まれます。これらの症状は、通常、毒性のあるサフランを服用した直後に起こり、数時間続くことがあります。また、あなたの便の中に少量の血液があるかもしれません。これらの症状が1日以上続く場合は、医師の診察を受けてください。
<！ - > - >重度の症状
サフランを多量に摂取すると、重度の症状が徐々に発現する可能性があります。あなたは、手や足から麻痺やうずきの異常な感覚が始まることがあります。黄疸が出ることもあります。黄疸は、目や肌を黄色みを帯びる原因となります。あなたは、まぶた、唇または鼻から出血することがあります。これらの深刻なサフラン中毒症状が発生した場合は、速やかに救急医療機関に連絡してください。
追加合併症
サフランは食物のスパイスとして少量使用すると安全ですが、妊娠している女性は治療用サフランの使用を避けるべきです。この薬草を5g以上消費すると、子宮収縮が刺激され、流産や早産の原因となることがあります。妊娠中に誤って大量のサフランを服用した場合は、すぐに医師に相談してください。
