あなたのサラダで食べるかもしれない葉っぱの野菜や野菜は、タンパク質源に投げ込まれても、自然に消化可能な炭水化物が少ない。野菜や果物は繊維が豊富ですが、あなたの体はこの複雑な炭水化物を消化しません。アカデミー栄養と栄養学の食品交換リストを使って、葉っぱの濃い緑、キュウリ、ニンジン、トマト、ブロッコリーの炭水化物含有量を計算すると、栄養価の高い食品の寛大な部分が毎日の炭水化物予算を壊さないことに気付くかもしれません。
<！ - 1 - >今日のビデオ
ベーシックサラダの成分
ほとんどの葉の緑色と非デンプンなサラダ野菜は、カロリーと炭水化物が少ない。 AND食糧交換リストによると、ロマインレタス1カップには8カロリーと2グラムの炭水化物があり、1カップの生のホウレンソウには7カロリーと1グラムの炭水化物が含まれています。別の例として、生のトマトの1カップは32カロリーと7グラムの炭水化物を持っています。
<！ - 2 - >これらの野菜とキノコ、ピーマン、キュウリまたはズッキーニを使って低炭水化物、高蛋白サラダを作ることができます。鶏肉や七面鳥、卵黄、鮭、ナッツ、カボチャやヒマワリの種や低脂肪チーズを加えて炭水化物が少なく、タンパク質が多い栄養価の高いサラダを作る。 Drugsによると、調理された家禽の3拍子には24グラムのタンパク質があり、大きな卵には6グラムのタンパク質があり、豆腐には1グラムのタンパク質には10グラムのタンパク質が含まれています。 com。あなたが外食しているときにサラダを軽い炭水化物に保つために、クルトンとクラッカー、ポテトやマカロニのサラダ、テーブルの真ん中にあるディナーロールの大きなバスケットを省略します。
<！ - 9 - >高タンパクのギリシャのサラダ
ギリシャのサラダには、トマトのくさび、キュウリのスライス、赤いタマネギのスライス、カラマタのオリーブと腐ったフェタチーズが含まれています。米国では、しばしばレタスまたは他の葉の緑のベッドで提供されます。この低炭水化物食品のブレンドは、レモンジュース、オリーブオイル、オレガノ、粗い黒コショウで味付けされています。余分なタンパク質のために、グリルまたは焼き鶏の胸肉、スライスしたハードボイルド卵または砕けた豆腐のスライスを加える。
ライトサマーランチ
果物にはノンデージーシー野菜よりも多くの炭水化物が含まれていますが、サラダには新鮮なメロンやベリーを1回、炭水化物に乗せずに入れることができます。 ANDによると、メロンの1/2カップには28カロリーがあり、6. 5グラムの炭水化物と1/2カップのラズベリーには30カロリーと7グラムの炭水化物が含まれています。細かく切り刻んだセロリ、細かいクルミの散布、ロマインレタスの1カップをクリーム色の低脂肪キュウリドレッシングで爽やかな夏のサラダに溶かして、1/2カップのキュービックメロン、蜜柑メロンまたはパパイヤとブレンドします。
サラダ・オン・ザ・ゴー
一部のファーストフードレストランでは、炭水化物が少なく、タンパク質が多い栄養価の高い便利なサラダなど、ハンバーガーやフレンチフライの健康的な代替品を提供しています。McDonald'sの10.9オンスの鶏シーザーサラダは、米農務省によると、221カロリー、約11グラムの炭水化物、約31グラムのタンパク質を有する。
バンブーサラダがないハンバーガー
低炭水化物ダイエットの人気が高まる中、一部のレストランでは伝統的にパン、ジャガイモなどの高炭水化物食品を含む料理に創造的な選択肢を提供しています。 The Nibbleでレビューされたニューヨーク市のレストランでは、サラダグリーン、トマト、キュウリ、キノコ、キュウリ、レッドタマネギ、ブルータチアのボウルが、低炭水化物ハンバーガーのパンとスナック菓子に取って代わります。お好みのグリーンサラダの大部分を赤身の牛肉や七面鳥のパテと一緒にトッピングすることで、自宅でこの「バーンレスバーガー」の独自のバージョンを作ることができます。 3オンス分の調理済み牛肉には21グラムのタンパク質が含まれています。調理済みの七面鳥には24gのタンパク質が含まれています。
