断続的な断食は、食べる 時より も食べることに重点を置くダイエット戦略であり、減量の世界で大流行しています。 断続的な断食に従事する場合、毎日の食事の間に16時間絶食し、週に1、2回食事をせずに24時間完全に食事をとる限り、あらゆる種類の食物に制限されません。または、週に2回非連続で500から600カロリーしか消費しません（残りの時間は通常の食事をします）。 アイデアは、この食物の消費方法は、狩猟採集の先祖によって支持されている方法に近いということです。
強力な減量ツールとして歓迎されていますが、「 Cell Metabolism 」誌に掲載された国立加齢研究所（NIA）の新しい研究では、断続的な絶食も寿命を延ばすことができることが示唆されています。
ウィスコンシン大学マディソン校とルイジアナ州バトンルージュのペニントンバイオメディカルリサーチセンターの研究者は、292匹のオスのネズミの半数で断続的な絶食テクニックを試し、食事プランにこだわった人はそれらよりも長く健康的な生活を送っていることを発見しました定期的に食べた人。 驚くべきことに、長寿の利点は、マウスが何を食べたか、または彼らが消費した全体のカロリーの数に影響されず、計画が実際に機能していることを示しています。
「この研究は、1日1食を食べ、したがって絶食期間が最も長いマウスは、寿命が長く、一般的な加齢性肝疾患および代謝障害の転帰が良好であるように見えることを示しました。 」老化に関する国立研究所は言った。 「動物モデルでのこれらの興味深い結果は、総カロリー摂取量と摂食および絶食期間の長さの相互作用がより詳細に値することを示しています。」
NIAの上級調査員であり、研究の主著者であるRafael de Caboは同意します。 「カロリーを削減せず、食事の種類に関係なく、毎日の絶食時間を増やすと、オスのマウスの健康と生存率が全体的に改善されました」と彼は言いました。食物への継続的な暴露に欠席します。」
研究者によると、プロセスの次の論理的なステップは、これらの発見が人間にどのように変換されるかを確認することです。 体重増加を防ぐことができる新薬の研究からわかっているように、マウスは、特に消化に関しては、その遺伝的、生物学的、および行動特性がヒトの特性に非常に似ているため、実験室試験でよく使用されます。 もちろん、すべての研究が自動的に人間に翻訳されるわけではありませんが、その意味は非常に有望です。
言うまでもなく、この研究は断続的な絶食がミトコンドリアの活動を変化させることで老化を遅らせるのを発見したハーバード大学の2017年の研究と裏付けられています。 この研究は線虫に基づいて行われました。線虫は通常2週間後に有効期限切れになるため、長寿の研究でよく使用されますが、結果は同様に有望です。
また、より健康的な食事のニュースについては、Science Says Eating Meat and Cheeseが寿命を延ばすことをご覧ください。
ダイアナ・ブリュックダイアナは、性別と人間関係、現代のデートのトレンド、健康とウェルネスについて書いている上級編集者です。