ナッツ類とシード類は好評のスナック食品です。しかし、スナックのために消費されるナッツや種子の多くは、砂糖漬け、塩漬け、またはチョコレートまたは他のキャンディーでコーティングされています。ナッツと種子の両方に健康栄養素が詰め込まれています。それでも、多くの人々は、一般的に「一握り」と言われるサービングサイズに固執することで苦労しています。適切なサービングを伝えるための測定値があまりにも曖昧です。
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ナッツのサービングサイズ
ナッツの数は約1オンスに等しい。これは、多くのナッツパッケージの標準的なサービングサイズに相当します。サービング中のナッツの実際の数を見ると、14個の殻付きクルミ半分と24個の殻付きアーモンドが1つのサービングに相当します。数字によるサービングの他の尺度には、16カシュー、28ピーナッツ、45ピスタチオが含まれます。米国食品医薬品局（Food and Drug Administration）は、およそ1/3カップに等しい、1日に1.5オンスのナッツを推奨する。
<！亜麻仁、カボチャの種子、ヒマワリの種子は、栄養価が高く、サラダやスナックの追加に適しています。種子の一般的なサービングサイズは28gまたは1オンスです。 1オンスの比較的小さいサービング。の種子は約12gの不飽和脂肪と約150カロリーを供給する。他の種子には、麻、嘉、ゴマなどがあります。<！健康上の利点
種子やナッツはカロリーと脂肪がかなり高いのに対し、脂肪の大部分は心臓の健康な一価不飽和脂肪に由来します。クリーブランドクリニックによると、ナッツに含まれている一価不飽和脂肪は悪いコレステロールレベルを減らすのに役立ちます。ナッツと種子の他の利点には、ビタミンEとB、亜鉛、セレン、特定のアミノ酸の多量が含まれます。ナッツと種子はまた、抗酸化物質と戦う優れた疾患源と考えられています。
あなたのダイエットにナッツと種子を加えるためのヒント