スライスされたデリハムは、サラダやサンドイッチの一般的なオプションです。デリハムは大きなハムやハムの片から直接スライスしてパンを作ることができます。このランチョン肉には多量のナトリウムが含まれていますが、ミネラルや蛋白質などの栄養価は高いです。カロリーや脂肪も比較的少ない。
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カロリーと脂肪
<！ - 1 - >A 2オンス。スライスしたデリハムのサービングには60カロリーが含まれています。デリハムは単独で食べることができますが、サンドイッチの一種として最も一般的に食べられるので、カロリー摂取量はもっと多いかもしれません。このランチョン肉の一人分は脂肪1gがあります。脂肪から毎日のカロリーの20〜35％を取得する必要があります。それ以上の消費は体重増加につながる可能性があります。
<！ - 2 - >タンパク質と炭水化物
スライスされたデリハムは、1食分あたり10gのタンパク質の良い供給源です。あなたの体が毎日必要とするタンパク質の17〜8％を占めます。ハムは完全なタンパク質であり、それはそれがすべての必須アミノ酸を提供することを意味する。この食物はあなたの炭水化物ニーズに大きく寄与しません。1回分の食べ物には2gの炭水化物がありますが、FDAでは毎日225~325gの炭水化物を消費することをお勧めしています。
<！ - 3 - >鉄
スライスされたデリハムの1サービングは、鉄の毎日の推奨摂取量の2％を提供します。鉄はヘモグロビンの成分で、血液中の赤い色素が細胞に酸素を運び、そこから二酸化炭素を取り除きます。あなたの食生活に十分な鉄がないと、貧血が発生する可能性があります。
ナトリウム
スライスされたデリハムは、ナトリウムおよびハムを含む防腐剤を含み、天然にはナトリウムが高い。このハムには約460gのナトリウムが含まれています。理想的な食事には、1,500mg以下のナトリウムが含まれています。それ以上の食事は、高血圧や心臓病のリスクを高めることがあり、不快な体液貯留を引き起こす可能性があります。連邦ガイドラインでは、毎日2、300mgのナトリウムが認められていますが、アメリカ心臓協会によって提案された下限は、ほとんどのアメリカ人に適用されます。これは、あなたが低ナトリウムデリ肉を選ぶかもしれませんが、デリハムはあなたの食事のための貧しい選択肢にするかもしれません。
医療上のリスク
デリカハムなどの加工肉は、米国癌学会によると、結腸直腸癌のリスクを高める可能性があります。さらに、「Circulation」ジャーナル2010年6月号に掲載された研究によると、デリハムやその他の加工肉は、心臓病のリスクが42％上昇し、2型糖尿病発症リスクが上昇することが示されています。
