昼食の肉は、タンパク質の便利なソースであり、素早い食事のための簡単な成分ですが、その高いナトリウム含量は隠れた危険である可能性があります。シンプルなランチョン肉サンドイッチは、実際にナトリウム摂取量を心臓病やその他の健康問題のリスクを高めるレベルに押し上げる可能性があります。さらに悪いことに、一部の人々の体は食物のナトリウムに強く反応しますが、脆弱な人を特定する方法はありません。
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ナトリウム推奨事項
2010年のアメリカ人の食生活ガイドラインには、高血圧、糖尿病または高血圧の人々を含むほとんどの人にナトリウム摂取量を1日当たり500mg未満にすることを推奨しています腎臓病、アフリカ系アメリカ人および中高年または高齢者…他の人は、1日当たり2、300mg以下の摂取量を維持する必要がありますが、必要ではない場合でも、1日500未満に保つことはより健康です。疾病管理予防センターによると、2歳以上のアメリカ人は1日平均3,336mgのナトリウムを摂取しています。人体は実際には、適切な機能のために毎日180〜500mgのナトリウムが必要です。
<！ - 2 - > <！ - 1 - >ナトリウムの危険性
高血圧、脳卒中、および心臓発作はすべて、高いナトリウム消費と関連しています。 CDCによると、高血圧は年間400,000人の死亡を引き起こします。ナトリウム消費量を1,500 mg /日以下に減らすと、骨量が保存され、骨粗鬆症の予防に役立ちます。塩分を食べない人も胃食道癌のリスクが低いとCDCは説明しています。
<！ - > - <！ - 2 - >ランチミート
ランチミートのナトリウムの多くは、保存料や食品添加物として存在します。具体的には、硝酸ナトリウムは一般に、昼食の肉に加えて、細菌を溜め、色と質感を与え、苦味を隠す。昼食の肉などの加工食品は、ほとんどの人の食塩摂取量の約70％を占めている、とDrugsは説明しています。 com。いくつかのランチミートはナトリウムが非常に高いです。例えば、1オンスのボローニャは約300mgのナトリウムを含み、1スライスのデリハムは350mg以上のナトリウムを含有することができ、硬化方法および供給源に依存する。
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