健康上の利益を得るには十分な魚を食べることができない人にとっては、魚油サプリメントを摂取することが一番良い方法です。おそらく唯一の成分がオメガ3脂肪のEPAとDHAであると予想しているので、ラベルに記載されている大豆などのいくつかの成分を見るのは驚くかもしれません。大豆の感受性がないか、別の理由で大豆を避けなければ、これは警報の原因ではありません。
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魚油中の大豆に関する懸念
大豆はホルモンエストロゲンを弱く模倣した植物エストロゲンを含んでいるため、魚油中の添加物としての使用に懸念があるかもしれません。フィトエストロゲンは、ヒトの健康に有害であることは知られていないと、National Institutes of Healthがまとめた「食物サプリメントの百科事典」によれば、それにかかわらず、魚油に大豆の植物エストロゲン分画が含まれていないことを知ることができます。一方、主要なGMO作物であるため、大豆を避けようとしている人々もいる。この場合、単にGMO以外の成分を含む有機魚油を選んでください。
<！ - 2 - >大豆レシチン
なぜ大豆が市販の魚油サプリメントに最初に見つかったのか不思議です。実際には、乳化能力のために抽出され、魚油添加物として使用されるレシチン画分です。レシチンの添加は、魚油が酸化するのを防ぐのに役立ちます - 空気にさらされると悪くなります。大豆アレルギーをお持ちの場合は、大部分のタンパク質（アレルゲン）が大豆レシチンから除去されていることをご存じですか。それは微量を含んでいるかもしれませんので、極端に敏感な場合は避けるのが最善です。
<！ビタミンEの源魚油の成分リストにしばしば見られる別の理由は、それがビタミンEの供給源として使用されていることである。これは、製造者に「大豆を含むまたは大豆成分 "の警告。ビタミンEは脂溶性抗酸化物質です。魚油を摂取するとビタミンEの必要量が増えます。そのため、一部のメーカーは安価な大豆油からビタミンEを抽出します。追加されたビタミンEは、魚油を補給する際にビタミンEの必要性のバランスを取ります。
大豆を避ける方法
