40代になれば、何を食べるべきで、何を食べてはいけないのかがわかるでしょう。 Chick-fil-Aの習慣を抑えて、バーにあるギネスの数を減らすことを願っています。 しかし、あなたが10年以上健康志向であったとしても、あなたが年をとるにつれて、あなたの体のニーズは変わりました。 ひとつには、新陳代謝が低下したため、以前ほど食べられなくなったということです。 筋肉量とテストステロンのレベルがともに低下しているため、前立腺がんのリスクも上昇しています。 はい、これらはすべての人が経験する自然な変化ですが、40歳以上の男性向けの素晴らしい老化防止食品を用意することで、マイナスの影響を打ち消すことができます。 そして、その間、食料品店旅行で絶対に手に入れて はいけない 20の食べ物を必ず学んでください。
1紅ock
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高品質のタンパク質は、40代を通して筋肉の緊張を保つための鍵です。 しかし、たんぱく質が豊富な赤身肉には多くの欠点があります。特に脂肪です。 代わりに、タンパク質と心臓に健康的なオメガ-3脂肪酸が多く、飽和脂肪が少ないいくつかのサーモンのためにシーフード通路に向かいます。 健康、フィットネス、減量の専門家であり、認定スポーツ栄養士であり、StrongerLeaner.comの創設者でもあるニール・オノバは、男性がベニザケを特別に探すように促しています。
「それはほとんどの場合、野生の魚であるため、「通常の」（ケタ）サーモンよりも良い選択です」と彼は言います。 「ベニザケはケタサーモンよりも油分が多いため、調理しやすく（乾燥しにくい）、オメガ3脂肪酸が多く含まれています。」 あなたがいる間、サーモンを準備するためのこの退廃的なレシピをチェックしてください。
ブロッコリーの芽2個
ママは間違っていた：あなたはあなたのブロッコリーを食べる必要はありません。 代わりに、あなたはブロッコリーの芽を食べるべきです-ちょうど3または4日齢のブロッコリー植物。 アルファルファの芽のように見え、大根のような味がしますが、巨大な抗酸化剤を詰めています。 「今日研究されている最も刺激的で強力な新しい抗癌化合物の1つは、スルフォラファンと呼ばれています」とオノバは説明します。 「スルフォラファンは癌細胞を死滅させ、コレステロールの減少から炎症の改善まで、他の多くの健康上の利点と関連しています。この栄養素の最も良い供給源はブロッコリーの芽です。 」
ブロッコリーの芽は主流になりつつあるため、地元の食料品店にはないかもしれません。 幸いなことに、家で育てるのは簡単です（そして安い）。 そして、より健康的な食事のアドバイスとして、あなたを永遠に若くしてくれる25の食べ物を紹介します。
3イワシ
カリフォルニアのメディファスト体重管理センターに登録されている栄養士のカーラ・ウォルシュは、多くの理由でイワシを「究極のパワーフード」と呼んでいます。
「これらは心臓の健康、骨の健康を促進し、タンパク質がたっぷり含まれており、あなたの体に全体的に良い」と彼女は言います。利用できます。 「イワシはビタミンB12の優れた供給源でもあり、心血管の健康を促進します。この食品はビタミンDの豊富な供給源です。」
すべての魚と同様に、これらの老化防止食品にはタンパク質が充填されていますが、イワシには具体的にはアミノ酸が詰め込まれており、体はこれを使用して新しい細胞や構造を作り出します。 イワシを食べることは、100歳まで生きるための多くの方法の1つです。
4ローストターキー
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「ダイエットにリーンプロテインのソースを含めることは、体重を減らすために重要です」とウォルシュは言います。 「七面鳥の胸肉のローストは、鳥のどの部分を食べるかを選ぶ際の最低カロリーの選択肢です。」
彼女は、七面鳥の胸肉のローストは平均で160カロリー、タンパク質24グラム、脂肪6グラムであると付け加えています。 ここにおいしくて健康的なローストターキーサンドイッチのレシピがあります。
5カキ
男性のテストステロンのレベルは、加齢とともに自然に低下し、低エネルギーと性欲減退につながります。 しかし、O'Novaによると、カキはこの傾向を食い止めるのに役立つ食べ物の1つです。 それらを自然のバイアグラと考えてください。
「カキは素晴らしい亜鉛源であり、これはあなたの体がテストステロンを製造するために必要な最も重要なミネラルの一つです」と彼は言います。 「週に一度食べて、Tレベルを高く健康に保つようにしてください。」
6豆腐
凝固豆乳で作られたこの豆腐は、見た目よりもはるかにおいしく、最終的には健康の実が楽しむものだけとしての評判を落としました。 ホームクックからエリートシェフまで、誰もが確実なアンチエイジング食品の1つとしてそれを料理に取り入れる方法を見つけました。
「必須の栄養素が豊富であることに加えて、豆腐は他の2つの重要な目的に役立ちます」と、栄養士および健康コンサルタントとして登録されているAndy De Santis氏は言います。 「まず、ほとんどの男性が食べ過ぎの食事の肉に置き換わります。次に、大豆たんぱく質が含まれているため、LDL（悪玉）コレステロール値が低下する可能性があります。」
豆腐が初めての場合は、少なくとも週に1回は肉ベースのアントレを豆腐ベースのアントレに交換するという目標を設定します。 そして、ここに40代の男性が食べるべきより多くの食べ物があります。
7ほうれん草、ケール、ブリュッセルもやし
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緑の野菜には、あらゆる年齢の人にとって大きな利点があります。栄養素やがんと戦う化合物が詰まっています。 しかし、40代の男性にとって、グリーンは別の重要な要素であるルテインを提供します。 国立衛生研究所は、植物性食品に含まれるこのカロテノイドの最大量を消費する人は、黄斑変性（別名視力低下）を経験する可能性が43％低いことを発見しました。 はっきりと見続けるには、ほうれん草を食事に追加してください。 野菜と言えば、菜食主義の食事を取り込んでいる消防士について学びましょう。
8トマト/トマトソース
トマトはほとんどエキゾチックな成分ではありませんが、それでも40代の男性にとってトマトには大きな利点があります。
「すべての野菜は良い野菜ですが、トマトはリコピンとして知られる生化学的成分を含んでいるため、男性の健康の世界で特別な場所を持っています。これは男性の前立腺癌のリスクの減少に関連しています」とデサンティスは言います。 ここであなたの食事をアップグレードするさらに素晴らしい方法を見つけることができます。
9ネギ野菜
「allium」という言葉を聞いたことがない場合でも、これらを知っています。 タマネギ、ニンニク、ネギ、チャイブを考えてください。
「これらの野菜はしばしばレーダーの下を飛んでいますが、特定の種類の癌を含むさまざまな慢性疾患の軽減に寄与する可能性のあるユニークな化合物を含んでいます」とDe Santisは言います。 「究極の男性の健康のために、これらをトマトソースとともに入れてください。」 そして、より健康的な食事の方法については、ここにあなたの心に最適な食べ物があります。
10スチールカットオートミール
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すべてのオートミールがあなたに等しく良いというわけではありません。 ブラウンシュガーとメープルインスタントグッズを投げて、スチールカットオーツのキャニスターを取ります。これは、シュガーグッズの10分の1の費用がかかり、健康上の利点の点で簡単に負けるでしょう。
「高度に洗練されたインスタントオートミールの品種とは異なり、スチールカットのオートムギは消費後の血糖値をそれほど上昇させません」とデ・サンティスは言います。 「スチールカットオートミールは、心臓の健康的な可溶性繊維の優れた供給源でもあり、LDL（悪玉）コレステロール値の低下に寄与する可能性があります。」 オートミールは健康的な炭水化物の素晴らしい供給源でもあります。
11高繊維シリアル
オートミールの大ファンでない場合（または朝のシリアル風邪を好む場合）は、代わりにふすまシリアルの箱を探してください。 そして、この部門には、これまで以上に、より良い味のオプションがあります。 Consumer Reportsは、最高の高繊維シリアルの有用なガイドで次のように述べています。「14年前、Consumer Reportsは、ほとんどの高繊維シリアルが「穀物よりもstrawのように味がした」ことを発見しました。 しかし、26シリアルの最新のテストでは、ほとんどが少なくとも6グラムの繊維を含んでおり、3分の2以上の味が非常に良かったです。
総括では、General MillsのFiber Oneは繊維の含有量と価値の両方で最高点を獲得しましたが、他の多くの得点が高かったため、選択肢があります。
「高繊維食は、コレステロール値を下げるだけでなく、血圧を下げることが示されています」と、Bodybuilding.comで働いているKrissy Kendall博士は言います。 「どれだけの繊維で足りますか？食事中に毎日約38グラムの繊維が摂取されるはずです。」 また、無駄のない生活を送るためのガイドも必ずご覧ください。
12マメ科植物
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豆腐と同様に、マメ科植物は、たんぱく質を詰め込んでいるがすべてのカロリーと飽和脂肪を含まない肉の代替品としてよく機能します。 しかし、これらの老化防止食品には追加の利点があります。「肉とは異なり、マメ科植物はマグネシウム、カリウム、および繊維の優れた供給源でもあり、ほとんどの男性はさらに多くを必要とします」とデサンティスは言います。 「また、レモンは、LDL（悪）血中コレステロール値の低下と血糖コントロールの改善に貢献できる食品としてよく認識されています。」
13アボカド
これらは、いくつかの男性が試してみる必要がある健康食品です。 アボカドは美味しく、オムレツ、サンドイッチ、サラダなど、ほとんどすべての料理の味を良くすることができます。 しかし、味の良さを超えて楽しむ理由はたくさんあります。 「これらの小さな緑色の宝石は、繊維、カリウム、および一価不飽和脂肪の重要な供給源です（心臓病のリスクの低下と血中コレステロールのポートフォリオの改善に関連しています）」とデサンティスは言います。 「卵を減らして、アボカドを増やしましょう！」
14アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ
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健康上の利点を十分に備えたおいしいアンチエイジング食品と言えば、これらのナッツは素晴らしい味がするだけでなく、「オメガ-3脂肪酸、タンパク質、繊維のミックスは満腹感と食欲を抑えるのに役立ちます」Judy Caplan 、栄養栄養士会の登録栄養士およびスポークスマンはHealth.comに語った。 すべてのナッツにはこれらの健康上の利点がありますが、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオは、最も低カロリーのナッツの一部です。 ナッツはまた、高タンパク質スナックの優れた選択肢の一部です。
15ブラジルナッツ
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「前立腺癌は40代の男性にとって大きな懸念です」とオノバは言います。 「しかし、保護的な抗酸化セレンを多く含む食事を摂ることで、この致命的な状態を防ぐことができます。そして、セレンの最良の供給源はブラジルナッツです。1日あたり2〜3個のナッツを食べるだけでRDA全体が得られますこの重要な栄養素の。」
彼は、「医師の健康調査」と呼ばれるハーバード大学の研究を指摘しています。この研究では、セレン濃度が高い男性ほど、進行性前立腺がんの発生率が48％低いことがわかりました。
16ペカン
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これらのアンチエイジング食品は、前立腺肥大（良性前立腺過形成、またはBPHとして知られる）の症状を緩和することがわかっている植物ステロイドであるベータシトステロールが詰め込まれているため、男性に特に適しています。
17 Gra
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食事の合間におやつを食べたいと思うなら、ブドウをたくさん食べるよりも悪いことをするかもしれません。 これらの果物の皮は、LDLコレステロールを下げることがわかっており、抗酸化物質が詰まっています。 健康食品を特徴とするその他のスナックオプションについては、5つの最高の高タンパク質スナックをご覧ください。
18赤ワイン
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ブドウは素晴らしいですが、赤ワインを飲むことにはもっと楽しい（そしておそらく健康上の利点と同じくらい多くの）ことがあります。
「ポリフェノールと呼ばれる赤ワインの酸化防止剤は、心臓の血管の内側を保護するのに役立つ可能性があります」とメイヨークリニックは述べています。 「レスベラトロールは、血管への損傷を防ぎ、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロール（「悪玉」コレステロール）を減らし、血栓を防ぐ赤ワインの重要な成分である可能性があります。炎症や血液凝固のリスクは、心臓病につながる可能性があります。」
19さくらんぼ
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これらのアンチエイジング食品には、抗酸化アントシアニンが詰め込まれており、関節に尿酸が蓄積する速度を大幅に削減することがわかっており、痛風を引き起こします（40代の男性が考える必要がある問題）。
「関節炎とリウマチで発表された2012年の研究では、2日間（はい、わずか2日間！） 、登録された栄養士であり、 ホルモンダイエットの 著者であるハフィントンポストに書いています。
20牛乳
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おそらく、女の子に気づき始めた頃にミルクのグラスを飲むのをやめたのでしょうが、食事にもっと牛乳を取り入れる時間かもしれません。 牛乳は、男性が年をとるにつれて自然に起こる筋肉量の減少と戦うのに役立つことがわかっています。 ニューヨーク市のアルバート・アインシュタイン医科大学の准臨床教授であるキース・トーマス・アヨブ氏によると、低脂肪牛乳は実際に40代の男性が吸収できる最高の運動後の飲み物の1つです。
「ナトリウムとカリウムの比率が適切であるだけでなく（実際、他のほとんどの食品よりも優れたカリウム源である）、すべてのカップに8グラムのタンパク質が含まれており、筋肉組織の修復と構築に役立ちます」 Ayoob、これは、その後のトレーニングでパフォーマンスと持久力を改善することがわかったアスリートの研究に基づいていることを指摘しています。
筋肉組織の構築を超えて、追加のカルシウムとビタミンDを提供します。40歳代のほとんどの男性には不足しています。この年齢であっても、骨粗鬆症について考えるのは早すぎません。 タンパク質を豊富に含み、食生活をする価値のある別の乳製品オプション：脂肪のないギリシャヨーグルト。
