ダイエットソーダの甘味料

ダイエットソーダは砂糖で甘くされていないため、カロリーや炭水化物を数える人々のための飲み物です。通常のコーラには、カロリーがゼロで砂糖がゼロのダイエットソーダと比較して、20オンスのボトルあたり260カロリーと65グラムの砂糖が含まれています。アスパルテーム、スクラロース、サッカリン、アセスルファムカリウムなどの人工甘味料が含まれているため、これらの飲み物は砂糖の甘さを保ちます。

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アスパルテームレビュー

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アスパルテームは一般的な砂糖代用品です。写真賞：Zerbor / iStock / Getty Images甘味料アスパルテームは1965年に発見され、以来200以上の科学的研究の対象となっています。アスパルテームは、しばしばそのブランド名でも知られています。アスパルテームは、ダイエットソーダ、息用ミント、無糖アイスクリームなど6,000品目に含まれています。スクロースより約200倍甘いアスパルテームは、人体によって完全に分解されるため、他の人工甘味料とは異なります。アスパルテームの崩壊の副産物は、毎日食べるミルク、肉、果物、野菜に自然に存在します。アスパルテームの悪い報道にもかかわらず、「食品および化学毒性学」に掲載されたレビューペーパーには、アスパルテームとがん、早期娩出および血管イベントなどの病状との関連性がないことが判明しました。

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スクラロース安全性

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- <！スクラロースは、99％のマルトデキストリンである粒状形態で販売されている。写真のクレジット：Anne Kitzman / Hemera / Getty Imagesスクラロースとも呼ばれるスクラロースは、スクラロースが他の砂糖代用品にある苦い後味を持たないことをいくつかの感覚研究が示していることから際立っています。スクラロースを使用する際のソーダ製造業者の1つの利点は、物質の甘味レベルが高温製造プロセス中に変化しないことである。スクラロースは、ダイエットソーダのような低pH製品に含まれると安定性も維持します。スクラロースは、スクロースより約600倍甘い。米国および他の国の公衆衛生当局は、スクラロースが安全な人工甘味料であると判断した。

<！サッカリンのための悪臭

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テオドール・ルーズベルト大統領はサッカリンの安全性を支持しました。写真のクレジット：写真。 com / PHOTOS。セオドアルーズベルト社長は、1879年にジョンズホプキンス大学で発見されたサッカリン（Sweet'N Low）は、1879年に食品業界に初めて導入された直後に、「サッカリン健康に害を及ぼすのはばかだ」サッカリンは、しかし、第二次世界大戦の砂糖配給日まで広く使われることはなかった。それ以来、サッカリンは、米国での肥満の増加率のために有用なカロリーフリー甘味料であった。大量のサッカリンを摂取したラットに見られる膀胱腫瘍のため、過去のサッカリンの安全性に懸念がありました。しかし、30以上の研究では、サッカリンは癌との関連性がなく、安全な砂糖代用品であることが示されています。アセスルファムカリウム

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通常の砂糖とは異なり、ace-Kは虫歯を促進しません。 Acesulfameカリウムはace-Kとも呼ばれ、1983年以来食品や飲料製品に使用されています。ace-Kの一般的なブランド名は、Sunette、Sweet OneおよびSweet Oneです。スイススウィート。 Ace-Kは1967年にドイツのHoechst科学者によって発見されました。エースKはダイエットソーダを含む5,000以上の製品に使用されています。この人工甘味料についての約90の研究は、それがヒト食品中での使用に安全であることを示している。アスパルテームのように、エースKはスクロースより約200倍甘いです。 Ace-Kは糖尿病患者にとって安全であり、通常の砂糖のように虫歯に影響を与えません。