金曜日、世界的に有名なシェフでありテレビの司会者であるアンソニー・ボーデインは61歳で亡くなりました。CNNによると、彼はフランスのショー Parts Unknownで 働いていたため、ホテルの部屋で友人に反応しなかったことがわかりました。 明らかな原因は自殺でした。
すぐに有名人からトリビュートが寄せられ、愛する冒険家がどのように多くの人々が彼のヒットショーで食べ物を通してさまざまな文化や都市を発見したかについてコメントしました。 「恐怖や偏見のない人々と食べたり飲んだり…彼らは、物語に駆り立てられた訪問者が得られないような方法であなたに開かれます」と彼はかつて言いました。
実際、彼の旅は彼をコンゴ、リビア、ミャンマーなどのエキゾチックな場所に連れて行きました。 しかし、彼の悲劇的な死をきっかけに、2015年にサウスカロライナのワッフルハウスを訪れた人々がソーシャルメディアとRedditで広く共有しているという彼のショーから1つの特定のクリップがあります。
「Waffle Houseを説明するAnthony Bourdainは、これまでに明確にされたアメリカの最も重要な説明です」とBuzzFeedのライターRyan BroderickはTwitterで書いています。
惑星が提供する最高の料理のいくつかをサンプリングした世界クラスのシェフが、深夜の外出後に飲酒者が頻繁に食べるファーストフードチェーンを高く考えるとは思わないでしょう。 しかし、ブルデインはワッフルを愛しただけでなく、レストラン自体のコンセプト全体に計り知れない美しさを見出し、そのレビューは彼の人間性に対する謙虚で寛大な見方を反映しています。
「本当に素晴らしい」と彼はナッフルでワッフルハウスについて語った。 「すべてが美しく、何も傷つかない皮肉のない地域。人種、信条、色、または酔いの程度に関係なく、誰もが歓迎されます。その暖かい黄色の輝きは希望と救いのビーコンであり、飢えた人、失われた人を招きます、真剣にhammerられた南中の人々が中に入ってきます。安全で栄養のある場所です。決して閉まることはありません。あなたにとって常に、常に忠実で、常にそこにあります。」
はい、ある程度、双曲線言語は面白くすることを意図していましたが、その下にはファーストフードチェーンとアメリカ文化におけるその役割に対する誠実な感謝があり、物事の背後にある美しさと意味を見る彼の驚くべき能力を物語っています当たり前だと思います。 以下の完全なクリップを見ることができます。
