トルコとクランベリーソースのサンドイッチは、感謝祭後の習慣的な食事かもしれませんが、トルコの「リブ」と詰め物のフリッタータでブラックフライデーブランチを次のレベルに引き上げることができるのに、なぜ伝統を守りますか？ マンハッタンのダウンタウンにある人気レストランForgeのオーナーであるMarc Forgioneシェフが Best Life 専用に作成したこの15分間の簡単なレシピをお楽しみください。
材料
8個の卵
大さじ1 新鮮なみじん切りセージ
大さじ1 新鮮なパセリのみじん切り
塩とコショウの味）
大さじ1 バター
1 1/2カップの残りの詰め物
七面鳥の羽（ジョイントで半分にカット）
残りの肉汁
行き方
1）オーブンを350°Fに予熱します。
2）セージ、パセリ、塩、コショウでボウルに卵を打ちます。
3）中火で炒めたバターを溶かし、詰め物を加える。 縁が茶色になったら、卵を追加してフリッタータを作ります。
4）ベーキングシートにウィングを置き、フリッタータを含むソテーパンと一緒にオーブンに入れます（5分後にウィングをオーブンから取り除きます）。 フリッタータに挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます（約10〜15分）。 オーブンから取り出します。 プレートに移します。
5）フリッタータを4つのセクションに切り、それぞれに七面鳥の「リブ」を付けます。 グレービーと霧雨。
