ファーストフードのハンバーガーとフライドポテトがあなたにとって特に良いものではないことを読むことはほとんどニュースではありません。 あなたが大人になった頃には、よく食べることはあなたの見た目や感じ方の重要な部分であることを知っています。 しかし、信頼を得ているのは、食べるものが特定の目標を達成するのに役立つということです。おやすみの睡眠などの短期的な目標から、記憶を鋭く保つなどの長期的な目標まで。 あなたの栄養の選択はあなたの健康と幸福を改善できます。 そのため、これらの栄養ラベルの解読方法に関する究極のガイドをご覧ください。30を超える代謝を促進する30の最善の方法を採用してください。
ラベルには何が含まれていますか？
缶や箱の裏にある言葉を理解することは、栄養ニーズを管理するための鍵です。
ニュートリションファクトラベルは、1990年に米国のすべての包装食品に表示されるようになりました。最初、法律では、カロリー、脂肪、炭水化物、タンパク質、ナトリウムのリストが必要でした。 1993年に飽和脂肪とコレステロールが追加され、2006年に食品メーカーが液体油を固形脂肪に変えて食料品店の棚で安定した状態に保つときに形成される危険な突然変異体であるトランス脂肪が続きました。
ラベリング法は役立つことを目的としていましたが、多くの人々はまだ情報を実践する方法を理解していません。 次のスーパーマーケットテストのために、これらをCliffs Notesで検討してください。
1サービングサイズとコンテナあたりのサービング
• それがあなたに伝えること。 どれくらいの食べ物を消費していますか
• だまされてはいけません。 とてもシンプルに見えるものの場合、ラベルのこの部分は扱いにくい場合があります。 あなたが1つの感覚であると考えるものは2つ以上かもしれません。 これは、アイスティー、コーラ、スポーツドリンクなどのボトル入り飲料で特によく見られます。 そのため、ラベルで一目見た「100カロリー」は、ボトル全体を飲み込んだときに250になりました。
• 使用します。 サービングサイズは、理由によりラベルの上部に記載されています。 だから、すべてを食べたり飲んだりする前に、最初にそれを読んでください。 サービングとは何かを理解してください。
（もちろん、ホールフードは常に最高です—あなたのキッチンにこれらの20のすばらしい癒しの食べ物をストックしてください！
2カロリー
• それがあなたに伝えること。 食品が提供するエネルギーの尺度
• だまされてはいけません。 それだけでは、この数はほとんど意味がありません。 カロリーの要件はDVR設定のようなものです。皆が異なります。 あなたのサイズとライフスタイルに依存します。 しかし、いくつかの普遍的なルールが適用されます。 カロリーが多すぎると、余剰分が脂肪として蓄積されます。 少なすぎると体重が減ります。 または飢えます。
• 使用します。 カロリーの必要量を把握するには、この式を使用します。
A.体重（ポンド）：
B.基本的なカロリーの必要量。 行Aに11を掛ける： x 11 =
C.身体活動。 現在運動をしていない場合はラインBを20％、軽い運動（足で1日2時間）を30％、中程度の運動を毎日40％、激しい運動を週3または4日行う場合は50％を掛けます： x ％=。
D.毎日のカロリーが必要です。 行BとCを追加： + =
脂肪からの3カロリー
• それがあなたに伝えること。 食品の総脂肪数から生じる物語の数
• だまされてはいけません。 この数は大きく異なる場合があります。 しかし、それを3倍して合計カロリーとほぼ同じ大きさの数値を得る場合は、注意して進めてください。 もっと読む必要があります。
• 使用します。 数学が嫌い？ 脂肪からカロリーを無視し、代わりに総脂肪を見てください。
そして、次のショッピング旅行以外では、あなたを永遠に若々しく保つ25の食べ物でカートをいっぱいにしてください！
4％の毎日の価値
• それがあなたに伝えること。 1日あたり2, 000カロリーの食事に基づく、食料の1日摂取量の割合
• だまされてはいけません。 体重を減らそうとする平均的なサイズの男性でない限り、おそらく2, 000カロリー以上が必要です。
• 無視します。
5総脂肪
• それがあなたに伝えること。 飽和脂肪、多価不飽和脂肪、一価不飽和脂肪、およびトランス脂肪の合計—食品の味を良くするもの
• だまされてはいけません。 脂肪のグラムが多いものは、必ずしも悪いわけではありません。 いくつかの脂肪はあなたに良いです。
• 使用します。 飽和脂肪の数で総脂肪の下を見てください。 少なくとも3対1、合計対飽和の比率を確認する必要があります。 具体的には、100カロリーあたり3 gの総脂肪と1 gの飽和脂肪を探します。 冷凍ディナーに400カロリーと12 gの総脂肪がある場合、100カロリーあたり3 gです。
• しかし、さらに見てください。 モノ不飽和脂肪とポリ不飽和脂肪が飽和脂肪の下にリストされている場合、食品はおそらく健康です。 可能な限りトランス脂肪を避けてください。 どの食品に心臓の健康に良い脂肪が含まれているかを調べるには、これらの25人以上の男性が食べるべき45歳以上をチェックしてください！
6コレステロール
• それは何ですか。 動物の食物中の脂肪様物質
• だまされてはいけません。 それほど重要ではありません。 あなたの体はあなたのシステムでコレステロールのほとんどを製造します。 食べ物が加えるものは小さい。
• 使用します。 汗をかかないで、1日あたり300mg以下で撃ってください。
7ナトリウム
• それは何ですか。 ミネラル（基本的には塩）は、通常風味のために、また食品の保存に役立つために追加されます
• だまされてはいけません。 これらの大きな数字が飛び出しますが、パニックにならないでください。
• 使用します。 高血圧がある場合、またはナトリウムに敏感な場合を除き、2, 000 mgを1日の総ナトリウム摂取量の合理的な目標として使用します。 したがって、1, 300 mgの冷凍ディナーは、店の冷凍庫に戻す必要があります。 ナトリウム摂取量を減らすことは、一日中血圧を下げる10の方法の1つにすぎません！
8総炭水化物
• それがあなたに伝えること。 食品中のすべての砂糖、澱粉、繊維
• だまされてはいけません。 総数はそれほど重要ではありません。 それはどんな種類の炭水化物が中にあるかです。 すべての炭水化物が悪いわけではありません。Absのための10のベスト炭水化物をチェックしてください。
• それを無視します。 そして読み続けてください。
9食物繊維
• それは何ですか。 消化器系および循環器系のパイプクリーナーとして機能する粗飼料
• だまされてはいけません。 繊維には、可溶性と不溶性の2種類があり、それぞれが食事に不可欠です。 不溶性繊維は消化されますが吸収されないため、満腹感が得られます。 それが移動するにつれて、あなたが食べた他のものも一緒に移動し続けます。 （この特性は、ウエストラインに有益な効果をもたらす可能性があります。USDAの調査では、毎日36 gの繊維を食べると、余分な130カロリーが本質的に失われることがわかりました。） 成分リストで「全粒穀物」という単語を探してください。 また、ナッツ、種子、豆にも不溶性繊維が含まれています。
可溶性繊維が消化器系から循環器系に移動し、血管が滑らかに保たれるため、コレステロールが付着しません。 トップソースには、オレンジ、リンゴ、オート麦が含まれます。
• 使用します。 1食あたり2 gの繊維（あらゆる種類の）を含む食品はすべて良好です。 5 g以上は素晴らしい。 一般に、繊維数が多いほど、食物は健康的です。
砂糖10個
• それは何ですか。 あなたが年間150ポンド以上食べる甘いもの
• だまされてはいけません。 すべての砂糖が悪いわけではありません。 いくつかは、あなたが食べる食品に固有のものであり、フルクトース（果糖）、グルコース（デキストロース）、ガタクトース（乳糖）、ラクトース（グルコースとガラクトースをブレンドした別の乳糖）、およびマルトース（麦芽糖）などです。 「シュガーフリー」ミルクは見つかりません。 これらの糖は心配するものではありません。
•スナックやシリアルの場合、糖分を加えると問題が発生します。 スクロース（テーブルシュガー）とサトウキビジュースは、カロリー数を増加させます。 高果糖コーンシロップも同様です。 また、他の甘味料よりも早く脂肪に代謝され、体の体重調節ホルモンを放出する可能性があります。 成分を見て
シュガーズに戻ります。
• 使用します。 1食当たり5g以下の砂糖を目指します。
習慣を蹴るのに問題がありますか？ 砂糖からこっそり抜け出すこれらの7つの簡単な方法を試してください！
11成分
• それは何ですか。 食品に含まれるもの、重量の多いものから順に
• だまされてはいけません。 すべての食品が見た目通りではありません。 たとえば、加工ピーナッツバターには、ピーナッツ、甘みを増すための余分な糖分や糖蜜、脂肪の貯蔵安定性を維持するための部分硬化油、およびモノとジグリセリドが含まれており、脂肪分子を乳化して、クリーミーな食感を与えます。 天然ピーナッツバターは、ローストピーナッツと塩の2つの成分で作られています。 驚きはありません。
• 使用します。 高果糖コーンシロップや部分硬化油などの犯罪者は、5位以下を占める必要があります。
12ビタミンとミネラルの割合
• それがあなたに伝えること。 さまざまな欠乏症を予防するために必要な栄養素の最小量に対する食品の割合
• だまされてはいけません。 すべてのラベルには、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄の4つの基本栄養素が記載されている必要があります。 サプリメントとして追加する場合は、他の栄養素を記載する必要があります（栄養価の高い朝食用シリアルで非常に多く見られるのはこのためです）。 しかし、これらの数値は最小摂取量に基づいていることを忘れないでください。例えば、壊血病にかかるのを避けるために消費できるビタミンCの最小量です。 誤解しないでください。栄養素のデイリーバリューパーセンテージが高い食品は、通常賢い選択です。 しかし、朝食にマルチビタミンを摂取することは、ビタミンとミネラルのニーズを満たすための最良のアプローチです。 そうすれば…
• 無視します。
13タンパク質
• それは何ですか。 体全体を構築して維持するアミノ酸
• だまされてはいけません。 タンパク質欠乏症のアメリカ人に会ったことがありますか？ 私たちもしませんでした。 タンパク質についてあなたが本当に知る必要がある唯一のことは、それがあなたが満足感を保つのを助けることです。 ジムラットは、1日あたり162〜225 gで最高になるはずです。 Thinせた人は114gしか必要としません。
• 使用します。 食べ物、特にあなたが食べ過ぎに誘惑されるスナック食品を選ぶときは、タンパク質が含まれていることを確認してください。 スマートスナックがどのように健康を改善するかについてのその他のヒントについては、52の超高速ヘルスブースターの専用ガイドをご覧ください！
