ビタミンB-6の毒性は、自然食品を食べることによっては起こりませんが、その合成形態であるピリドキシンを補うことによって起こります。成人のビタミンB-6の推奨食餌許容量は、毎日2mg以下ですが、毎日500mg以下であれば、少なくとも100mgを連続して摂取するまで、毒性は起こるとは考えられません。一部の人々は、毒性を引き起こすのに十分長い間、大量のピリドキシンを服用し、一時的な刺激から恒久的および不能に至るまでの症状に至る。
<！今日のビデオ神経刺激
ビタミンB-6は、健康な神経や筋細胞を維持し、DNAやRNAの産生を助けるために必要です。しかし、合成ピリドキシンが多すぎると、神経を刺激し症状を引き起こす可能性があります。ピリドキシン毒性の最も一般的な炎症性神経は、手足の末梢神経がより小さく、メルクマニュアルウェブサイトによれば、「ストッキンググローブ」分布で麻痺を生じる。しびれが一般的ですが、神経刺激は通常、触覚、温度または痛みの感覚に影響しません。筋肉のけいれんや痙攣が経験されるかもしれませんが、運動協調と歩行能力はしばしばそのままです。ピリドキシン補充を中止すると、通常、数週間以内にこれらの症状が逆転する。
<！頭痛
ピリドキシン毒性の頭痛は、鈍い痛みから震え、片頭痛のようなものまであります。頭痛は、頭部を囲む神経への刺激、または頭部への血流を制御する神経、または脳内のニューロンに引き起こされ得る。ピリドキシンの初期の過剰摂取は、短期間の高血圧を引き起こし、頭部内の血圧を上昇させ、頭痛を引き起こす可能性があります。