体重増加は、身体が提供するすべてのエネルギーを使用せず、余分なカロリーを脂肪として保存した結果です。体重増加は、カロリー摂取量や身体活動レベルが低いことが最も多いですが、食べ物から得られるエネルギーを適切に代謝させるためには、多くの要素が身体を傷つける可能性があります。これらの要因の中には、甲状腺機能低下症および多嚢胞性卵巣症候群のような内分泌障害;いくつかの薬。高いストレスレベル。不十分な睡眠。グルテン不耐性のような食物アレルギーもまた、体重増加または体重減少の不可能のいずれかの原因となり得る。
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グルテン不耐性の蔓延
ほとんどの人はセリアック病に精通しています。これは、人口の1％に影響を及ぼし、グルテンに対するアレルギー胃腸の問題の広い配列。この深刻な病状に対する唯一の治療法は、一生のグルテン除去です。グルテン不耐性は日常的に調査または診断されていませんが、メリーランド大学のセリアック研究センターによれば、人口の少なくとも6％、または1800万人のアメリカ人に影響を与えます。
<！グルテン不耐症の症状グルテン不耐性の場合、特に症状が通常は特異的ではなく非常に変化しないと考えると、そのような不耐性に関連しにくい様々な症状を経験することがあります個人間で頭痛、脳霧、過敏性腸症候群に関連するものと同様の胃腸の問題、疲労および四肢のうずきを経験する人もいる。 IBS治療センターの創設者であり、「小麦のない健康」の著者でもあるスティーブン・ワンゲン博士は、注意欠陥多動性障害、白斑、胃食道逆流症、慢性関節リウマチ、にきび、ざ瘡などのグルテン不耐性喘息および骨粗鬆症を含む。体重増加はまた、おそらく食欲と飢餓の増加のために、グルテン不耐性から生じる可能性がある。
<！グルテン不耐性と代謝障害、例えば体重増加との関係を説明するためには、より多くの研究が必要であるが、この観察を説明するいくつかのメカニズムが注目されている。例えば、スウェーデンのルンド大学の研究者であり、2005年12月号の「栄養と代謝」に掲載された論文の著者TommyJönssonは、グルテン、および潜在的に他のレクチンがレプチン抵抗性の発達に寄与することを提案している。レプチンは満腹感があり、十分に食べていることを伝える満腹信号を送るホルモンです。あなたの体がその行動に抵抗するようになれば、あなたは一貫して空腹になり、食事の間にもっと食べ、体重を増やす可能性が高くなります。
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